ИПИ: Рекордно поскъпване на хляба и зеленчците за 10 години
Зеленчуците и хлябът са рекордьори по повишаване измежду храните за последните 10 години. Най-малко е нарастването при рибата и морските блага. Това сочи разбор на Института за пазарна стопанска система.
Цял живот Минка Караасенова се е занимавала с търговия. От 10 години продава плодове и зеленчуци на пазара в Асеновград. И до през днешния ден има явен спомен за цените на някои от стоките преди десетилетие.
" Краставицата беше 1,50 или 1 лев, зависи от това дали е права, крива. Марулята беше 80 стотинки, доматите и те бяха по-евтини ”, споделя Минка Караасенова, съобщи Нова тв.
Оттогава до момента цените на множеството зеленчуци са скочили 100%. Най-драстично е покачването на доматите. Тогава са били 60 стотинки, а в този момент се търгуват сред 4 и 5 лв.. Поскъпването изяснява с инфлацията, нарастването на минималната работна заплата, наемите на сергиите, които за последните 10 години са скочили 4 пъти.
" Торовете, препаратите, водата, токът и работната заплата. Никой не желае на къра за без пари да работи, да вземем за пример 30-50 лв.. Искат повече ”, изяснява Минка.
Отчита и друга тенденция- за тези 10 години покупателната дарба на българите е намаляла.
" Преди 10 години хората си купуваха по една чанта домати, краставици, марули, лук си позволяваха. Сега си взимат четири домата с две краставички, една маруля и това е. Не могат да си разрешат повече ”, счита Минка.
Потребителите за тези 10 години се оказаха най-ощетени. Спомнят си, че доматът е бил 2 лв., а в този момент е 5. Пенсиите им обаче не били помръднали с толкоз.
За последните 10 години и хлябът в България е поскъпнал с близо 100%. Въпреки тавана на надценките и по-ниския Данък добавена стойност, цената не престава да пораства.
Според производители нарастването на тока, на газа, на заплатите за 10 години е съвсем със 100% и това няма по какъв начин да не повлияе.Традиция е на българската софра постоянно да има самун. А цената му прави усещане на клиентите. Много от тях пресмятат, че повишаването е 100 и повече %.
Според производителите, цената на хляба не се е покачила повече от 70% за последните 10 години. " Тогава в случай че един самун е коствал 80 стотинки, в този момент цената му е някъде от порядъка 1,40- 1,50 като приказваме за нашата цена, цената на производителя ”, споделя Валери Кръстев.
И дава образец, за какво цената е нагоре. " Минималната работна заплата оттогава до момента се е качила три пъти. Енергоносителите като ток, газ, горива, всичко е скочило не по-малко от 100 % за този интервал на време ”, изяснява Валери Кръстев.
Най-малко е нарастването в цените на рибата и морските блага. И все по този начин инфлацията през последните години не подмина и тези артикули.
Статистиката демонстрира, че за последните 10 години, цената на рибата и морските артикули у нас се е нараснала с 42%. Точно колкото е и регистрираната инфлация за последното десетилетие.
А съгласно данните, това нарастване е доста по-малко спрямо други хранителни артикули, които за същия интервал са скочили двойно. Сюлейман Каменарски е на рибната борса във Варна към този момент повече от 35 години. Споделя ни, че най-търсена постоянно е била прясната риба
. " Като има прясна риба - купуват. Калкан да вземем за пример. Сега се търси и цацата. В момента я няма ”, изяснява Сюлейман Каменарски - търговец на риба.
Опитният търговец ни споделя и кой е главният фактор, който въздейства на цената. " От улова зависи. Като има повече улов, пада цената. Като няма, подвига се цената ”, изяснява Сюлейман.А клиентите също усещат, че повишаването не е толкоз фрапантно.
Но допустимо ли е рибата да се трансформира в опция на останалите храни, които към този момент са поскъпнали двойно?
" Да, несъмнено, че може ”, счита Ванеса Тодорова, търговец на риба. " Естествено, колкото е по-евтина - повече върви ”, споделя и Сюлейман.
Но каквато и да е цената, хора като Николай знаят най-добре каква е истината: " Ако имаме пари, нищо не е скъпо. Ако са огромни заплатите, нищо не е скъпо ”, споделя Николай Иванов.
Цял живот Минка Караасенова се е занимавала с търговия. От 10 години продава плодове и зеленчуци на пазара в Асеновград. И до през днешния ден има явен спомен за цените на някои от стоките преди десетилетие.
" Краставицата беше 1,50 или 1 лев, зависи от това дали е права, крива. Марулята беше 80 стотинки, доматите и те бяха по-евтини ”, споделя Минка Караасенова, съобщи Нова тв.
Оттогава до момента цените на множеството зеленчуци са скочили 100%. Най-драстично е покачването на доматите. Тогава са били 60 стотинки, а в този момент се търгуват сред 4 и 5 лв.. Поскъпването изяснява с инфлацията, нарастването на минималната работна заплата, наемите на сергиите, които за последните 10 години са скочили 4 пъти.
" Торовете, препаратите, водата, токът и работната заплата. Никой не желае на къра за без пари да работи, да вземем за пример 30-50 лв.. Искат повече ”, изяснява Минка.
Отчита и друга тенденция- за тези 10 години покупателната дарба на българите е намаляла.
" Преди 10 години хората си купуваха по една чанта домати, краставици, марули, лук си позволяваха. Сега си взимат четири домата с две краставички, една маруля и това е. Не могат да си разрешат повече ”, счита Минка.
Потребителите за тези 10 години се оказаха най-ощетени. Спомнят си, че доматът е бил 2 лв., а в този момент е 5. Пенсиите им обаче не били помръднали с толкоз.
За последните 10 години и хлябът в България е поскъпнал с близо 100%. Въпреки тавана на надценките и по-ниския Данък добавена стойност, цената не престава да пораства.
Според производители нарастването на тока, на газа, на заплатите за 10 години е съвсем със 100% и това няма по какъв начин да не повлияе.Традиция е на българската софра постоянно да има самун. А цената му прави усещане на клиентите. Много от тях пресмятат, че повишаването е 100 и повече %.
Според производителите, цената на хляба не се е покачила повече от 70% за последните 10 години. " Тогава в случай че един самун е коствал 80 стотинки, в този момент цената му е някъде от порядъка 1,40- 1,50 като приказваме за нашата цена, цената на производителя ”, споделя Валери Кръстев.
И дава образец, за какво цената е нагоре. " Минималната работна заплата оттогава до момента се е качила три пъти. Енергоносителите като ток, газ, горива, всичко е скочило не по-малко от 100 % за този интервал на време ”, изяснява Валери Кръстев.
Най-малко е нарастването в цените на рибата и морските блага. И все по този начин инфлацията през последните години не подмина и тези артикули.
Статистиката демонстрира, че за последните 10 години, цената на рибата и морските артикули у нас се е нараснала с 42%. Точно колкото е и регистрираната инфлация за последното десетилетие.
А съгласно данните, това нарастване е доста по-малко спрямо други хранителни артикули, които за същия интервал са скочили двойно. Сюлейман Каменарски е на рибната борса във Варна към този момент повече от 35 години. Споделя ни, че най-търсена постоянно е била прясната риба
. " Като има прясна риба - купуват. Калкан да вземем за пример. Сега се търси и цацата. В момента я няма ”, изяснява Сюлейман Каменарски - търговец на риба.
Опитният търговец ни споделя и кой е главният фактор, който въздейства на цената. " От улова зависи. Като има повече улов, пада цената. Като няма, подвига се цената ”, изяснява Сюлейман.А клиентите също усещат, че повишаването не е толкоз фрапантно.
Но допустимо ли е рибата да се трансформира в опция на останалите храни, които към този момент са поскъпнали двойно?
" Да, несъмнено, че може ”, счита Ванеса Тодорова, търговец на риба. " Естествено, колкото е по-евтина - повече върви ”, споделя и Сюлейман.
Но каквато и да е цената, хора като Николай знаят най-добре каква е истината: " Ако имаме пари, нищо не е скъпо. Ако са огромни заплатите, нищо не е скъпо ”, споделя Николай Иванов.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ