Зеленчуците и хлябът са рекордьори по поскъпване сред храните за

Зеленчуците и хлябът са рекордьори по повишаване измежду храните за последните 10 години. Най-малко е нарастването при рибата и морските блага. Това сочи разбор на Института за пазарна стопанска система.

Цял живот Минка Караасенова се е занимавала с търговия. От 10 години продава плодове и зеленчуци на пазара в Асеновград. И до през днешния ден има явен спомен за цените на някои от стоките преди десетилетие.

„ Краставицата беше 1,50 или 1 лев, зависи от това дали е права, крива. Марулята беше 80 стотинки, доматите и те бяха по-евтини ”, споделя Минка Караасенова.

Оттогава до момента цените на множеството зеленчуци са скочили 100%. Най-драстично е покачването на доматите. Тогава са били 60 стотинки, а в този момент се търгуват сред 4 и 5 лв.. Поскъпването изяснява с инфлацията, нарастването на минималната работна заплата, наемите на сергиите, които за последните 10 години са скочили 4 пъти.

„ Торовете, препаратите, водата, токът и работната заплата. Никой не желае на къра за без пари да работи, да вземем за пример 30-50 лв.. Искат повече ”, изяснява Минка.

Отчита и друга наклонност – за тези 10 години покупателната дарба на българите е намаляла.

„ Преди 10 години хората си купуваха по една чанта домати, краставици, марули, лук си позволяваха. Сега си взимат четири домата с две краставички, една маруля и това е. Не могат да си разрешат повече ”, счита Минка.

Потребителите за тези 10 години се оказаха най-ощетени. Спомнят си, че доматът е бил 2 лв., а в този момент е 5. Пенсиите им обаче не били помръднали с толкоз.

Хлябът – традиция, само че и разкош

За последните 10 години и хлябът в България е поскъпнал с близо 100%. Въпреки тавана на надценките и по-ниския Данък добавена стойност, цената не престава да пораства. Според производители нарастването на тока, на газа, на заплатите за 10 години е съвсем със 100% и това няма по какъв начин да не повлияе.

Традиция е на българската софра постоянно да има самун. А цената му прави усещане на клиентите. Много от тях пресмятат, че повишаването е 100 и повече %. Според производителите, цената на хляба не се е покачила повече от 70% за последните 10 години.

„ Тогава в случай че един самун е коствал 80 стотинки, в този момент цената му е някъде от порядъка 1,40- 1,50 като приказваме за нашата цена, цената на производителя ”, споделя Валери Кръстев.

И дава образец за какво цената е нагоре.
„ Минималната работна заплата оттогава до момента се е качила три пъти. Енергоносителите като ток, газ, горива, всичко е скочило не по-малко от 100 % за този интервал на време ”, изяснява Валери Кръстев./NOVA