Защо зелената салата е толкова полезна?
Зелена салата е целесъобразно да се употребява допустимо най-често, изключително след зимния интервал, когато мнозина страдат от дефицит на витамини. Марулята е един от продуктите, които са необикновен източник на витамини, естествено средство за подсилване на имунитета и добра отбрана против разнообразни болести.
Съдържа към четири % вода, към 2,5 % въглехидрати, протеини към 1,2 % и мазнини към 0,2 %.
Марулята съдържа витамини А и С, от минералите – желязо, калций, цинк, мед, магнезий и фосфор. Съдържа витамини В1, В2, В6, които са от значително значение за метаболизма и функционалността на нервната система, както и за производството на протеини.
По-тъмнозелените листа на марулята са по-богати на витамин А от по-светлите сортове. Така че, когато избираме вярната храна, ние се зареждаме с всичко, от което тялото се нуждае.
Ниско наличие на калории и мазнини
Малка купичка зелена салата съдържа единствено 12 калории, тъй че е отлично допълнение към всяко хранене, само че може да служи и като здравословна закуска. Освен това, когато консумирате салата при започване на храненето, вие напълвате стомаха си, тъй че ядете по-малко от главното хранене, което има позитивен резултат върху тежестта
ви.
Помага да отслабнете
Салатата съдържа доста растителни фибри. Освен че ще ви засити, ще усъвършенства храносмилането. Фибрите също оказват помощ за унищожаване на непотребната сол от тялото и въздействат на възприятието за задоволеност.
За по-здраво сърце
Витамин С в марулята предотвратява окисляването на холестерола, тъй че се смята за една от храните, които пазят здравето на сърцето.
Съдържа омега-3 мастни киселини
Салатата ви обезпечава идеалното съответствие на омега-3 и омега-6 мастни киселини. Тъй като тялото не може да ги създава единствено, хората би трябвало да одобряват специфични есенциални мастни киселини посредством диетата си. Те са изключително значими за развиването на мозъка и нервните кафези.
Богата на протеини
Протеините са значими за построяването и поддържането на мускулите. Тъй като е богата на фибри, тя няма да повлияе неподходящо на чревната перисталтика, което нормално се случва при консумация на огромни количества протеинови храни, които не съдържат задоволително фибри.
Вижте още: Домашен колаген
Осигурява добър нощен сън
Салатата съдържа лактукариум, който има свойства, сходни на опиат, само че няма нездравословни странични резултати. Ако постоянно консумирате този зарзават след известно време, ще забележите, че качеството на съня ви се е подобрило.
Поддържа оптималното равнище на киселинност в организма
Минералите в марулята оказват помощ за премахването на токсините от тялото и поддържат най-благоприятен киселинен баланс. Това е значимо, тъй като положителното равнище на киселинност дава сила на тялото и има удобен резултат върху хубостта на кожата.
