Здравословното хранене все повече излиза от рамките на нещо модерно“

Здравословното хранене от ден на ден излиза от рамките на „ нещо съвременно “ и  се трансформира в метод на живот. Срещайки провокации като коранавируса ние от ден на ден се замисляме по какъв начин живеем и с какво се храним. Какви са изгодите от това, което ядем и по какъв начин бъдем по-здрави. Не е задоволително да пием витамини единствено преди грипна зараза или да спортуваме единствено месец преди лятото. Здравето е нещо към, което би трябвало да се стремим целогодишно и то с дребни дози – в закуската, обяда или следобедната разходка.
Прочетете още
Именно по тази причина и ще ви разкажем повече за лешниковия тахан. Един артикул с извънредно доста потребни субстанции, който може да бъде добавка към най-различни типове закуски, смутита или сладкарски произведения. Като сурогат на сладкото и като незаменима съставна част с необикновен мирис.

Таханът се употребява от епохи в източната кухня, като е бил лечебна храна за остеопороза, при проблеми със стомашно - чревния тракт, употребявали са го за зареждане на деца, защото е лека и елементарно смилаема храна с прелестен усет.

Вижте и какво се съдържа единствено в две лъжички от лешниковия тахан:

- Над 80 % от нужния манган на организма, който подкрепя мозъчните функции;

- Около 30 % от нужния ни дневно витамин С за битка с заболяванията и стареенето;

- 150 мг фолиева киселина, по този начин нужна в битката против анемията и за здравето на плода на бременните жени;

- Почти 90 % от мазнините в лешника са ненаситени, което оказва помощ в битката срещу сърдечно-съдовите болести, за намаляване на неприятния холестерол и за повишение равнищата на положителния холестерол;

- Високите равнища на манган и магнезий са правилен пазач на здравето в ежедневния стрес;

- Лешниковият тахан е добър избор за диабетиците заради ниския гликемичен показател.