Здравословните фалафели на фурна към които пригответе един таханов сос

Здравословните фалафели на фурна към които пригответе един таханов сос с малко лимон и си хапвайте на стомах

Необходими Продукти

● нахут - 250 г (сварен)
● фасул - 100 г бял (сварен)
● лук - 1/2 глава
● моркови - 1/2 бр.
● домат - 1 бр.
● олио - 2 с.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● кориандър - 1/2 ч.л.
● сол - на усет
● кашкавал - 2 с.л. (настърган)
● галета

Начин на подготвяне

В тигана загрейте олиото и задушете нарязания на ситно лук и настърганите моркови.

Обелете домата, отстранете семената, нарежете го на ситно и прехвърлете в цедилка, с цел да се отцеди от непотребната течност.

Пасирайте нахута.

Добавете лука и морковите, домата, подправките (може да сложите и други подправките по ваш вкус) и 1-2 ч.л. галета, разбъркайте всичко доста добре и приберете в хладилника за 30-60 минути.

Оформете фалафелите с мечтаната от вас величина, оваляйте ги в галетата и подредете в тава, покрита с хартия за печене.

Поръсете с кашкавала и печете в авансово загрята на 210°С фурна за 20-30 минути.

Здравословните фалафели на фурна са подготвени.