10 от най-добрите ресторанти в света
Заведенията, в които се сервира храна и питиета са познати още от древността. Но такива, които могат да се дефинират като заведения за хранене, пораждат през XI век в Кайенг, западната столица на Китай през първата половина на династията Сонг (960-1279). На запад ханове и кръчми съществуват още от древността, а главните им клиенти са пътешественици, защото локалните поданици рядко ги посещават.
В испанската столица Мадрид и до през днешния ден работи най-старият настоящ ресторант. Той носи името „ Собрино-де-Ботин “ (Sobrino de Botin) и е открит през 1725 година. Заведението може да се похвали с това, че младият Франсиско Гоя е работил там като келнер, до момента в който изчаквал да получи място в Кралската академия за изящни изкуства.
Ако желаете да отидете на ресторант и то освен с цел да се нахраните, а заради цялата цялост от приятна атмосфера, обществен живот, кулинарни специалитети съпроводени с добра селекция от питиета, при избора си имайте поради че всеобщите заведения и/или веригите с по няколко ресторанта в града, не са вашето място.
Там постоянно е прекомерно шумно, обслужването е неприятно, а храната не е на равнище. Разбира се, не е наложително и това излизане да ви коства „ златото на Форт Нокс “. Най-добре е да проучите заведението, в което сте решили, преди да резервирате, като се поровите в нета. Препоръчително е ресторантът да има уебсайт или най-малко страница във Фейсбук.
Ако пък постоянно пътувате в чужбина, може да се доверите на избора на най-популярния туристическия уебсайт – TripAdvisor, който неотдавна разгласи кои са 10 от най-хубавите заведения за хранене в света, подредени след онлайн гласоподаване.
1. „ Maison Lameloise “, Франция
Хотелският ресторант е със над 90 годишна традиция и се намира в бургундския град Шани. Разполага с пет разнообразни зали, а ценовата му категория е 85-170 евро.
2. „ Coliccio and Sons Main Dining Room “, Съединени американски щати
Ресторантът се намира на Десето авеню в Ню Йорк, а ценовата му категория е сред 50-135 $.
3. „ Le Cinq “, Франция
„ Le Cinq “ се намира в „ Четири сезона “, Париж. Предлага хубав аспект към вътрешния двор на хотела и изящна столова, решена в сиво и златно. Ценова категория: 110-370 евро.
4. „ El Celler de Can Roca “, Испания
Ресторантът на тримата братя Рока се намира в каталонския град Хирона и предлага испанска и френска кухня. Те наследяват пристрастеността към готвенето от майка си и през днешния ден ръководят един от най-хубавите заведения за хранене в света. На специалитети им може да се насладите против 20 до 70 евро.
5. „ Caprice “, Хонконг
Ресторант „ Caprice “ се намира в хотел „ Четири сезона “, Хонконг, и предлага богата селекция френски виновност и сирена. Кухнята също е френска, а за специалитетите се грижат 25 готвача.
6. „ Funky Gourmet “, Гърция
„ Funky Gourmet “ е съвременен дребен ресторант в центъра на гръцката столица Атина. Вместимостта му е към 30 индивида, само че също така предлага и private салон за към 14 души.
7. „ Le Manoir Aux Quat’ Saisaons “, Англия
Ресторантът се намира в едноименния хотел в Грейт Милтън, Англия, и, както излиза наяве от името му, предлага френска кухня. За да хапнете в него, ще би трябвало да се бръкнете сред 130-260 паунда.
8. „ Cum Quibus “, Италия
„ Cum Quibus “ се намира в Сиена, Тоскана, Италия и предлага национална кухня. Ценова категория: 20-40 евро.
9. „ Voila Bistrot “, Бразилия
„ Voila Bistrot “ се намира в Понте Бранка, Бразилия и предлага френска кухня с цени сред 30-100 $.
10. „ Passion “, Доминиканска република
Ресторант „ Passion by Martin Berasategui at Paradisus Palma Real “ се намира в хотел „ Paradisus Palma Real Golf & Spa Resort “ Пунта Кана, Доминиканска република, и предлага испанска и модерна кухня. Ако решите да отпразнувате Нова Година там ще ви коства по към 1600 лв. на стая за нощ.
