Зърно -> Брашно -> Хляб. Да, това е основополагащият цикъл

Зърно -> Брашно -> Хляб. Да, това е основополагащият цикъл на днешния диалог, тъй като ще си приказваме за самун. Истински самун от каменна мелница. Шеф Пресиян Петров  разказва пред " Софийски истории " по какъв начин с вярната технология може да си в центъра на София и да продаваш самун в двеста страни, тъй като в днешно време границите не са спънка. Поне за фантазиите.

Кое може да накара един съумял младеж да се върне в България, има ли потребен самун и има ли вятърни мелници по пътя на триумфа – чуйте диалога на Ирена Матеева и Пресиян Петров. 

Ммм, обичате ли крайшник?