Заради високите цени на всички стоки и услуги, заведенията свалиха

Заради високите цени на всички артикули и услуги, заведенията смъкнаха гарда съвсем на всички места, с доста дребни изключения. Ресторантьорите се пробват да прецакат по най-разнообразен и съобразителен метод посетителите си, като демонстрират учудваща досетливост в съдирането на „ кожата на клиента ”.

Номерата са безкрайни – от остарели и вмирисани ястия до икономисване на грамаж по всевъзможни способи. С две думи – безогледна облага от всичко, с тотално нелоялни практики. Сякаш отмря правилото „ клиентът постоянно има право ” и на никого не му пука дали посетителите ще се върнат отново, или в никакъв случай повече няма да стъпят в заведението.

В доста от кръчмите всеки гледа да удари джоба на посетителите като за последно, пък дали отново ще дойдат или не – като че ли не ги интересува.

Един от най-неприятните номера е сервирането или доставянето на остаряла, престояла храна, или пък просто недобре сготвена и обработена. Клиенти от скъпи кръчми се оплакват, че месото в съществени ястия, които костват скъпо, мирише отблъскващо, като готвачите даже не се стараят да сложат подправки, с цел да тушират „ аромата ”. Младежи описаха по какъв начин във филиал на известна верига заведения в центъра на София, която е с престиж на първокласно заведение, пилешкото мирише на кокошка от курника и не става за ястие, само че това не понижава цената му от над 20 лв. на порция.

В салатите със скариди пък, морските блага се мятат с черупките, безусловно непочистени, а в овчарската салата шунката и яйцето би трябвало да се търсят с лупа.    

Затова и препатили клиенти поучават хората да не си поръчват предястия и салати с доста съставки и добавки, а да поръчват по-простички варианти– да вземем за пример шопска салата, в която се знае тъкмо какво има – краставици, домати и чушки и лук.

Пиците на доста места, включително и в някои заведения на „ Витошка ”, се сервира с минимални добавки – в случай че поръчате „ Маргарита ”, да вземем за пример, може да получите просто печено тесто залято с кетчуп, а кашкавалът съвсем да липсва.

Клиенти се оплакват и от развалени ястия, които явно са от „ оня ден ” и се сервират без никакви угризения. И тук важи класическото българско предписание „ в случай че мине номерът ”.

Безобразията обаче са нй-вече с храната, порачана от клиентите за у дома – всеобщо хората се оплакват, че им доставят доста по-малко количество, в сравнение с в случай че поръчаш на място и седнеш в заведението.Макар че и в този вид не си застрахован.  

„ Келнерите разчитат на това, че не виждаш какво има в кутията и поставят по-малко. Вероятно номерата ги върти личният състав, който гледа да спастри нещо за себе си. ”, допускат клиентите.

В много известна верига заведения, всеобща посещавана, при поръчка на суши, получаваш като численост едно и също, само че частите са сензитивно по-малки, т.е. удрят те в грамажа, описват клиенти.

Клиенти се оплакват и от развалено суши с очевидно остарели авокадо и сьомга заряд, които даже по цвета си проличава, че не са пресни, също доставено от скъпо заведение, което се работи на територията на моловете в София. Същата верига си разрешава да доставя и салати, които са изветрели, миришат неприятно и имат противен усет.

Разочарованието на хората е съществено, дори някои се заричат да спрат поръчките на храна за у дома, макар удобството.

Същото се прави и с манджите – в случай че е пържола, количеството е по-малко, в случай че са кюфтенца, са напълно дребни. Наистина е доста отблъскващо известни заведения по този начин да се гаврят с клиентите си и да разчитат да ги запазят като постоянни техни фенове.

„ Това са доста евтини трикове, които отблъскват клиентите. Цените са задоволително високи, с цел да те удрят в грамажа ”, възмутени са хората, пробвали от „ екстрата ” прецакване на клиента с поръчките.

Затова и специалистите поучават - в случай че взимате храната завкъщи на място, или даже при донасянето до вратата, проверете какво има в кутията. В случай че количеството е фрапантно по-малко, просто направете претенция, не приемайте храната и  не плащайте поръчката. В случай, че установите злоупотребата по-късно, върнете доставката и поискайте парите си назад.    

Хората са ядосани, че някои от заведенията за хранене рискуват даже да ги заразят с некачествена и остаряла храна.

Явно желаят да печелят непременно, по извънредно безочлив метод, само че това значи единствено едно – да губиш клиенти.

Ресторанти колкото искаш в София – като не ти хареса обслужването в един или два от тях, незабавно можеш да избереш различен, тъй че кръчмарите би трябвало да са наясно с това, успокояват се потребителите.