Запретвайте ръкави, защото сте обещали за вечеря да имаме вкусна

Запретвайте ръкави, тъй като сте дали обещание за вечеря да имаме вкусна дребна погача

Необходими Продукти

● брашно - към 700 г
● кисело мляко - 400 г
● яйца - 2 бр.
● олио - 3 с.л.
● квас - 20 г
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● маково семе
●

за намазване

● яйца - 1 бр.

Начин на подготвяне

Пресейте брашното със солта. В купа разтворете маята с 1/2 ч.ч топла вода и захарта.

Прибавете я към брашно, дружно с разрушените яйца, млякото и олиото.

Замесете меко тесто. Оставете да почине за 1 час.

Разделете тестото на няколко елементи (виж снимките). Една част от тестото направете на розички. От друга част направете плитките.

Подредете погачата в намаслена тава.

Оставете да втаса и я намажете с разрушеното яйце.

Поръсете с маково семе и печете на 200 градуса към 35 минути или до подготвеност. Разгледайте фотосите.

Малката погача с плитки е подготвена.