Запретвайте ръкави - защото е вкусен и се приготвя без

Запретвайте ръкави - тъй като е апетитен и се подготвя без никакво печене

Необходими Продукти

●

За блата

● бисквити - 100 г шоколадови
● масло - 30 г
● кафява захар - 15 г
●

За крема

● крема сирене - 375 г
● заквасена сметана - 200 г
● сметана - 150 мл за разтрошаване
● шоколад - 100 г
● желатин - 20 г
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

За блата е нужно да натрошите бисквитките, да разтопите маслото и да добавите кафявата захар към него. Смесете бисквитките и захарта. Оформете блата в 8 инчова тава. Сложете тавата в хладилника, до момента в който не се стегне.

За крема би трябвало да активирате желатина, като го към него добавите 50 мл студена вода. Оставете го да се задейства за 10 минути. Смесете крема сиренето, заквасената сметана, 50 мл сметана за разтрошаване и ванилията с миксер.

В тиган загрейте останалата сметана до къкрене. Полейте шоколада, оставете за 5 минути да се стопи. Добавете желатина и разбъркайте добре. Сипете шоколадената микстура при другата примес. Смесете с миксер.

Сипете цялата примес в тавичката с блата, направете я равномерна. Покрийте тавичката с фолио и сложете в хладилника за 3-4 часа, с цел да се стегне.