Туршиите по-скъпи тази година: Зелето с 20% по-висока цена заради сушата
Започна сезонът на и към този момент се вижда леко повишаване на зеленчуците , употребявани за изработката им. Цената на зелето е с 20% по-висока , а алените чушки и пиперът са поскъпнали с 10 на 100 едвам за няколко дни, сочат формалните данни от тържищата у нас.
Александър Георгиев е бил три години на гурбет във Англия. След това се е върнал в родното си село Исперихово , където към този момент над десетилетие отглежда зеле. През ръцете му са минали тонове продукция , само че тази година тя е на половина по-малко от предстоящото поради сушата . За продажбата на създаденото 20 тона зеле , той разчита на медиатори и пресмята, че по-високата цена би трябвало да компенсира по-ниските добиви.
„ 0,60 стотинки беше предходната година, цена на едро. Тази година е 0,80-0,90. Аз го давам сега на 0,80 стотинки. Давам го на прекупвача. Прекупвачът към този момент го дава по-нататък по вериги, по пазари “ , споделя той.
Зеленчукопроизводителят споделя и по какъв начин да се разграничава българското от вносното зеле : „ Вносното зеле е с три жилки. Нашето, българското, е с 5-6. По-бързо шупва българското, по-бързо се вари. “
Директорът на зеленчуковата борса в село Първенец Илия Гатев разяснява, че сега зелето се търгува на цени от 1,20 лв. , до момента в който през 2023 година цената му е била 0,90 стотинки. Същевременно вносното идвало от Турция, Гърция и Северна Македония.
Увеличение на цената има и при оранжерийните домати и краставици . На борсата розовите домати се търгуват против 5 лв. за кг .
Гатев предвижда и растеж на цената на картофите , като в околните месеци можела да мине и 2 лв..
Най-важното през миналата седмица – митинги и тъжби в Конституционен съд за анулиране на вота
