Проста промяна в храненето може да спаси до 750 000 души
Замяната на алено месо с избрани типове риба може да избави стотици хиляди животи всяка година, настояват учени. Но не всички риби са с идентични качества, когато става въпрос за хранене и цена.
Световната здравна организация класифицира модифицираното месо като канцерогенно за хората - с други думи, то може да аргументи рак, по-специално колоректален рак - до момента в който аленото месо се смята за " евентуално канцерогенно за хората ". Но специалистите също по този начин предизвестяват по отношение на релативно високото наличие на наситени мазнини в тези храни и капацитета им да покачват холестерола в кръвта и да усилят риска от сърдечни болести.
Междувременно морските фуражни риби – т.е. риби като скумрия, сардини и херинга, които са жертва на по-големи риби – са богати на омега-3 дълговерижни мастни киселини, които в действителност са свързани с понижен риск от коронарна болест на сърцето. Те също са богати на калций, витамин В12 и имат най-ниския въглероден отпечатък от всички източници на скотски протеини.
Въпреки това, три четвърти от фуражната риба, уловена през днешния ден, се смила на рибно брашно и рибено масло за отглеждани типове като сьомга, които са по-високо в хранителната верига на рибите, написа Newsweek.
В скорошно изследване, оповестено в списанието BMJ Global Health, откриватели от Япония и Австралия се заеха да дефинират количествено цената на този подценяван източник на протеини. Използвайки исторически записи за улова на фуражна риба и прогнози за бъдещата консумация на алено месо, екипът сътвори серия от математически модели, с цел да планува по какъв начин потреблението на фуражна риба може да повлияе на публичното здраве в бъдеще.
От техния разбор те пресметнаха, че необятното приемане на фуражна риба за човешка консумация може евентуално да предотврати 500 000 до 750 000 смъртни случая от болести, свързани с диетата до 2050 година, изключително смъртни случаи от коронарна болест на сърцето, като най-съществените изгоди могат да се видят при ниско до приблизително равнище. страни с приходи.
Екипът признава, че лимитираното предложение на фуражна риба не е задоволително, с цел да размени изцяло потреблението на алено месо по света. „ Въпреки теоретичния капацитет на фуражната риба, няколко бариери, като преправка на рибно брашно и масло, несъразмерен улов, изменение на климата и културно приемане, могат да попречат на изгодите за здравето от фуражната риба да бъдат осъществени “, пишат те.
Те прибавиха, че като просто увеличим ежедневната си консумация на риба с към 40 калории, можем да понижим смъртните случаи от коронарна болест на сърцето, инсулт, диабет и рак на червата с цели 2 % до 2050 година
Превод: GlasNews.bg
Световната здравна организация класифицира модифицираното месо като канцерогенно за хората - с други думи, то може да аргументи рак, по-специално колоректален рак - до момента в който аленото месо се смята за " евентуално канцерогенно за хората ". Но специалистите също по този начин предизвестяват по отношение на релативно високото наличие на наситени мазнини в тези храни и капацитета им да покачват холестерола в кръвта и да усилят риска от сърдечни болести.
Междувременно морските фуражни риби – т.е. риби като скумрия, сардини и херинга, които са жертва на по-големи риби – са богати на омега-3 дълговерижни мастни киселини, които в действителност са свързани с понижен риск от коронарна болест на сърцето. Те също са богати на калций, витамин В12 и имат най-ниския въглероден отпечатък от всички източници на скотски протеини.
Въпреки това, три четвърти от фуражната риба, уловена през днешния ден, се смила на рибно брашно и рибено масло за отглеждани типове като сьомга, които са по-високо в хранителната верига на рибите, написа Newsweek.
В скорошно изследване, оповестено в списанието BMJ Global Health, откриватели от Япония и Австралия се заеха да дефинират количествено цената на този подценяван източник на протеини. Използвайки исторически записи за улова на фуражна риба и прогнози за бъдещата консумация на алено месо, екипът сътвори серия от математически модели, с цел да планува по какъв начин потреблението на фуражна риба може да повлияе на публичното здраве в бъдеще.
От техния разбор те пресметнаха, че необятното приемане на фуражна риба за човешка консумация може евентуално да предотврати 500 000 до 750 000 смъртни случая от болести, свързани с диетата до 2050 година, изключително смъртни случаи от коронарна болест на сърцето, като най-съществените изгоди могат да се видят при ниско до приблизително равнище. страни с приходи.
Екипът признава, че лимитираното предложение на фуражна риба не е задоволително, с цел да размени изцяло потреблението на алено месо по света. „ Въпреки теоретичния капацитет на фуражната риба, няколко бариери, като преправка на рибно брашно и масло, несъразмерен улов, изменение на климата и културно приемане, могат да попречат на изгодите за здравето от фуражната риба да бъдат осъществени “, пишат те.
Те прибавиха, че като просто увеличим ежедневната си консумация на риба с към 40 калории, можем да понижим смъртните случаи от коронарна болест на сърцето, инсулт, диабет и рак на червата с цели 2 % до 2050 година
Превод: GlasNews.bg
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ