Денка Георгиева: Българите вече ценят чистата храна
Закърмен ли е човек със земеделие, няма по какъв начин да не се върне към него, без значение от професионалния път, който е поел. Така с възобновяване на собствеността на земеделските земи през 90-те години на предишния век Денка Георгиева и брачният партньор й, и двамата инженери по обучение, стартират да обработват близо 50 декара наследствена земя в с. Исперихово, обл. Пазарджик. Мястото е „ целунато “ от природата - среща се в подножието на Родопите, в сърцето на Бесапарските ридове, които са в чертите на предпазената зона Натура 2000.
Сега Денка и брачният партньор й отглеждат полски домати, пипер, разнообразни типове подправки, а трайните насаждения са ябълки, сини сливи, череши, кайсии. Близо до стопанството имат построен дребен преработвателен завод, с който са затворили цикъла на произвеждане. Отначало потеглят с линия за сушене на плодовете и зеленчуците, след това уголемяват базата и следвайки пазарните трендове и опцията за реализация, сменят насоката на преправка. В момента създават разнообразни типове сладка, сокове, сиропи, лютеница и зеленчукови консерви, а майсторът е Денка Георгиева. За реализацията на готовата продукция под марката „ Мисто “ задължението също е на дамата. Тя е постоянен участник на фермерския пазар, който се провежда всяка сряда, а неотдавна и в петък пред Министерство на земеделието, храните и горите. Посещава и други профилирани фермерски изложби и фестивали в страната. Хората все по-често търсят чиста храна, без консерванти и добавки, които са нездравословни за организма. А когато производителят има пряк контакт с потребителя, когато му изясни кое по какъв начин е приготвено, по-лесно се построява взаимно доверие, споделя Денка Георгиева.
На старта на земеделския си бизнес семейството стартира да отглежда картофи, домати, пипер, цвекло, зелен боб и други Една година опитват и с валериана. През 2010 година печелят план към Глобален екологичен фонд, с помощта на който основават към 42 декара био овощни градини със сливи, ябълки, череши и кайсии. По-късно осъществят и план по размер 141 „ Подпомагане на полупазарни стопанства в развой на преструктуриране “ от Програмата за развиване на селските региони. Миналата година заради неподходящо стичане на събитията, което визира доста биофермери, се отхвърлят от документа за биопроизводство. За тази година още не са решили дали да го възобновяват. Въпреки неналичието на документ, не престават да отглеждат плодовете и зеленчуците по екологосъобразен метод, съгласуван с всички правила на биологичното произвеждане. Като първостепенна задача в бъдеще е вложението в хладилна камера, в която да се съхраняват пресните плодове и зеленчуци.
Денка и брачният партньор й са предали любовта си към земята и на дъщерите си. Техните фамилии също имат лични стопанства, а трите семейства взаимно се подкрепят.
Сега Денка и брачният партньор й отглеждат полски домати, пипер, разнообразни типове подправки, а трайните насаждения са ябълки, сини сливи, череши, кайсии. Близо до стопанството имат построен дребен преработвателен завод, с който са затворили цикъла на произвеждане. Отначало потеглят с линия за сушене на плодовете и зеленчуците, след това уголемяват базата и следвайки пазарните трендове и опцията за реализация, сменят насоката на преправка. В момента създават разнообразни типове сладка, сокове, сиропи, лютеница и зеленчукови консерви, а майсторът е Денка Георгиева. За реализацията на готовата продукция под марката „ Мисто “ задължението също е на дамата. Тя е постоянен участник на фермерския пазар, който се провежда всяка сряда, а неотдавна и в петък пред Министерство на земеделието, храните и горите. Посещава и други профилирани фермерски изложби и фестивали в страната. Хората все по-често търсят чиста храна, без консерванти и добавки, които са нездравословни за организма. А когато производителят има пряк контакт с потребителя, когато му изясни кое по какъв начин е приготвено, по-лесно се построява взаимно доверие, споделя Денка Георгиева.
На старта на земеделския си бизнес семейството стартира да отглежда картофи, домати, пипер, цвекло, зелен боб и други Една година опитват и с валериана. През 2010 година печелят план към Глобален екологичен фонд, с помощта на който основават към 42 декара био овощни градини със сливи, ябълки, череши и кайсии. По-късно осъществят и план по размер 141 „ Подпомагане на полупазарни стопанства в развой на преструктуриране “ от Програмата за развиване на селските региони. Миналата година заради неподходящо стичане на събитията, което визира доста биофермери, се отхвърлят от документа за биопроизводство. За тази година още не са решили дали да го възобновяват. Въпреки неналичието на документ, не престават да отглеждат плодовете и зеленчуците по екологосъобразен метод, съгласуван с всички правила на биологичното произвеждане. Като първостепенна задача в бъдеще е вложението в хладилна камера, в която да се съхраняват пресните плодове и зеленчуци.
Денка и брачният партньор й са предали любовта си към земята и на дъщерите си. Техните фамилии също имат лични стопанства, а трите семейства взаимно се подкрепят.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ