Няма да повярвате колко полезна се оказа кокосовата захар
Захарта се счита за зложелател номер 1 измежду храните. Освен че води до повишаване на килограми, тя може да навреди на целия организъм по много други способи. Прекомерната консумация на захарта може да утежни работата на сърцето, черния дроб и да докара до отключването на диабет. По тази причина хората търсят опция. С какво обаче можете да заместите елементарната захар, в случай че не можете да не подслаждате кафето си или да се откажете от нея изцяло. Опция, която имате е кокосовата захар.
Кокосовата захар се прави от сок от кокосова палма. Цветът ѝ се разрязва и течността от него се събира в специфични съдове. Течността се прелива в други съдове, които се нагряват до изпаряване на по-голямото количество от водата. Накрая се получава кафява захар, която наподобява на сурова. Зрънцата захар са извънредно дребни.
Хората, предразположени или страдащи от диабет, би трябвало да одобряват храни с невисок гликемичен показател. Последният мери въздействието на храните, богати на въглехидрати върху кръвната захар. В съпоставяне гликемичния показател на кокосовата захар е 35, а на елементарната – към 65. Освен това кокосовата захар има в състава си към 75% захароза и до 20% фруктоза, което е доста по-малко от наличието на бялата захар. Фруктозата е тази, която се разгражда мъчно в организма и се трансформира в мазнини, които предизвикват покачването на килограми.
В наличието на кокосовата захар може да откриете и инсулин, който забавя усвояването на глюкозата. Тя е потребна за хора с преддиабет, само че с нея не би трябвало да се прекалява, до 2 ч.л. дневно са задоволителни. Освен това в състава си тя има желязо, калий, калций, антиоксиданти – това са съставките на кокоса.
Кокосовата захар е естествен артикул. Тя не се преработва по метода, по който се обработва елементарната бяла захар. Благодарение на наличието си на натрий, калий и магнезий, тя поддържа електролитния баланс в организма, както и управлява водата в тялото.
Както виждате кокосовата захар е доста по-полезна от елементарната, изключително що е отнася калориите. Ако се стремите да намалите захарта, само че не обичате горчивия усет на ястията и напитките си, може да я употребявате като сурогат на бялата захар. Тя ще ви доставя с скъпи субстанции. Ако въпреки всичко сте съумели да извънредно изцяло захарта от менюто си и се справяте добре, няма потребност да пробвате този вид на захарта. Иначе, процесът на заместването може да премине през кафява захар, след това кокосова, а след това различен здравословен подсладител до цялостното изключване на сладостта от напитките и рецептите ви.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Кокосовата захар се прави от сок от кокосова палма. Цветът ѝ се разрязва и течността от него се събира в специфични съдове. Течността се прелива в други съдове, които се нагряват до изпаряване на по-голямото количество от водата. Накрая се получава кафява захар, която наподобява на сурова. Зрънцата захар са извънредно дребни.
Хората, предразположени или страдащи от диабет, би трябвало да одобряват храни с невисок гликемичен показател. Последният мери въздействието на храните, богати на въглехидрати върху кръвната захар. В съпоставяне гликемичния показател на кокосовата захар е 35, а на елементарната – към 65. Освен това кокосовата захар има в състава си към 75% захароза и до 20% фруктоза, което е доста по-малко от наличието на бялата захар. Фруктозата е тази, която се разгражда мъчно в организма и се трансформира в мазнини, които предизвикват покачването на килограми.
В наличието на кокосовата захар може да откриете и инсулин, който забавя усвояването на глюкозата. Тя е потребна за хора с преддиабет, само че с нея не би трябвало да се прекалява, до 2 ч.л. дневно са задоволителни. Освен това в състава си тя има желязо, калий, калций, антиоксиданти – това са съставките на кокоса.
Кокосовата захар е естествен артикул. Тя не се преработва по метода, по който се обработва елементарната бяла захар. Благодарение на наличието си на натрий, калий и магнезий, тя поддържа електролитния баланс в организма, както и управлява водата в тялото.
Както виждате кокосовата захар е доста по-полезна от елементарната, изключително що е отнася калориите. Ако се стремите да намалите захарта, само че не обичате горчивия усет на ястията и напитките си, може да я употребявате като сурогат на бялата захар. Тя ще ви доставя с скъпи субстанции. Ако въпреки всичко сте съумели да извънредно изцяло захарта от менюто си и се справяте добре, няма потребност да пробвате този вид на захарта. Иначе, процесът на заместването може да премине през кафява захар, след това кокосова, а след това различен здравословен подсладител до цялостното изключване на сладостта от напитките и рецептите ви.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ