Експерт: Краставици по 7 лева килото е ненормално
За втора седмица потребителската кошница остава 98 лева - това регистрираха от Държавната комисия по стоковите тържища и борсите.
" Последните 100 дни, след поръчка на анализатори за стрес на пазара, започнахме да даваме брифинги всяка седмица. Виждаме обикновено пазарно взаимоотношение, нито видяхме криви, прогнозите за голословни покачвания от май не се сбъднаха ", разяснява ръководителят на комисията Владимир Иванов в студиото на " България заран ".
Той посочи, че на пазара има многообразие от артикули. Сред най-дефицитните от много време са кафето и какаото, но има данни за увеличение на международните ресурси.
" Зелен пипер, червен пипер - имаме всеобщо. Доматът е в посока надолу - въпросът с цената е обвързван с ниско и високо качество - питат защо доматът е 5 лева. - качеството е с друга цената. Имаме свръхнатоварване с краставици, това ще докара до напън в посока надолу ", съобщи Иванов.
В ефира на Bulgaria ON AIR той акцентира, че плодовете не престават да държат високи цени поради унищожената годишна продукция, само че трендовете са за намаляване - поради положителните реколти на прилежащите ни страни.
Спекула с цените
При млечните артикули има задържане на цените, като за 100 дни кашкавалът даже е поевтинял от 18,50 лева до 17,60 лева.
Най-стабилни са стойностите на варивата и зърнените храни, както и на захарта.
" Средната цена на едро би трябвало да е ориентир считаме ли тази на пазара за обективна. Ако забележим краставица за 6-7 лева, това е ненормално висока цена и от нас зависи дали ще закупим. Колкото по-рационален е изборът, ще оказваме действително въздействие на пазара ", посочи ръководителят на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите.
Така да вземем за пример, преди да купим една стока, можем да проверим в няколко магазина къде е най-изгодна.
България има по-голям капацитет за произвеждане
Очакванията му са за усилване на производството на зеленчуци у нас.
" България не създава колкото може, имаме огромен капацитет, част от продуктите ни са с неповторимо качество, имаме един от най-уникалните домати. Това може да стане с построяването на повече покрити площи като оранжерии. Можем да вземем ограничения, България има голям капацитет за експортно насочено земеделие ", заключи Владимир Иванов.
