За втора поредна година Враца ще се превърне в място,

За втора поредна година Враца ще се трансформира в място, където оживяват българските обичаи и се срещат най-хубавите майстори в производството на млечни артикули. Фестивалът „ От пиле – мляко “ събира одобрени производители от цялата страна, които ще показват благосъстоянието на родния усет.
Събитието ще се организира в два следващи дни на 2 и 3 май 2026 година, пред сградата на Община Враца.
Какво Ви чака?
- Демонстрации на подготвяне на българско бяло саламурено сирене
- Кулинарни надпревари – обичайно против съвременно
- „ Млечен ъгъл за деца “ с игри и работилници
- „ Врачанска трапеза “ с вкусни дегустации
- Забавни игри, лотария и награди
- Фолклорен концерт с Нелина
- Празнична хоротека
- Интересни научни семинари, отдадени на нововъведенията в млечните артикули
Защитеното название за генезис (ЗНП) е гаранция за качество, достоверност и български генезис на продуктите. То удостоверява, че българското кисело мляко и българското бяло саламурено сирене се създават напълно от българско сурово мляко и със закваски, основани у нас. Сдружение „ Български обичайни млечни артикули “ е поръчител за качеството на продуктите със Защитено название за генезис и стои зад процеса по тяхното одобряване. Именно то подаде заявките, които бяха утвърдени от Европейската комисия, с което бяха въведени регламенти за най-високия стандарт на българското кисело мляко и българското бяло саламурено сирене.
Събитието се провежда от „ Български обичайни млечни артикули “ и Община Враца, с финансовата поддръжка на Министерството на земеделието и храните.
" Следващата седмица ще бъде оповестена цялостната стратегия на фестивала!
Елате с другари и семейство, с цел да споделим 
заедно усета на България във Враца! ", пишат от локалната администрация във Враца.