Ползите от спанака
За татковина на спанака, който е обичаното ядене на Катерина Медичи, се сочи Персия, а в кухнята на Европа се появява през Испания, импортиран от арабите.
Богато е хранителното наличие на този зеленолистен зарзават. Съдържа въглехидрати и белтъчини, доста минерали - калий, калций, магнезий, а от витамините доминират В1, В2, С. Спанакът съдържа също и забележително количество йод, оксалова и фолиева киселина и каротин, а благосъстоянието му на желязо е скъп асистент при анемии, написа Gotvach.bg.
Ползите от консумация на спанак
Поради богатото наличие на желязо, фолиева киселина, витамини К и С спанакът има свойството да покачва хемоглобина в кръвта. Пиенето на свеж сок от спанак е за предпочитане за по-бърз резултат при анемични положения. Може да се приема в чист тип или да се смеси с свеж сок от моркови.
В спанака има малко калории и е подобаващ за спазващите диети заради затлъстяване или атеросклероза. Използвайте тази пролетна бомба от витамини и минерали вярно, с цел да се радвате на положително въодушевление пролетта. А, да - не забравяйте, че спанакът е топ храна против пролетна отмалялост.
Кога спанакът може да е рисков за консумация?
Каротинът (провитамин А), който се съдържа в спанака, оказва помощ на децата, които имат проблем с растежа, само че би трябвало да се знае, че са нужни избрани защитни ограничения при хранене на кърмачетата със спанак. При запазване на храна, приготвена от спанак 24-48 часа в топло помещение, под въздействието на бактерии нитратите се трансформират в нитрити.
Тези соли са отровни, тъй като, като се всмучат в кръвта, водят до формиране на метхемоглобин и с това изключват забележителна част от алените кръвни кафези, еритроцитите, от процеса на дишане.
И заради това у децата 2-3 часа след приложимост на преседяла храна със спанак, може да се появи посиняване, зной, повръщане, стомашно разстройство, шоколадово кафяв цвят на кръвта и в тежки случаи - колапс.
Ето за какво би трябвало приготвените със спанак ястия да се съхраняват на студено място, а най-добре да се употребяват единствено напълно пресни такива.
Спанакът е противопоказен (да не се употребява) при чернодробни и бъбречни болести, подагра и болести, при които е нездравословна оксаловата киселина, която е в доста количество в спанака.
Правилна консумация на спанак
Когато се употребява вярно, спанакът е доста скъпа храна. Полезна е за диабетиците, скъпа храна е за болните от туберкулоза, укрепва имунната система.
Има лек слабителен резултат и е потребен за хора, предразположени към констипация (запек). Успокоява болките при колики.
За да оползотворим витамините в спанака, за препоръчване е да се употребява свеж спанак на салати, а когато го варим, да използваме и водата, в която е врял, тъй като минералните му субстанции минават във водата.
Богато е хранителното наличие на този зеленолистен зарзават. Съдържа въглехидрати и белтъчини, доста минерали - калий, калций, магнезий, а от витамините доминират В1, В2, С. Спанакът съдържа също и забележително количество йод, оксалова и фолиева киселина и каротин, а благосъстоянието му на желязо е скъп асистент при анемии, написа Gotvach.bg.
Ползите от консумация на спанак
Поради богатото наличие на желязо, фолиева киселина, витамини К и С спанакът има свойството да покачва хемоглобина в кръвта. Пиенето на свеж сок от спанак е за предпочитане за по-бърз резултат при анемични положения. Може да се приема в чист тип или да се смеси с свеж сок от моркови.
В спанака има малко калории и е подобаващ за спазващите диети заради затлъстяване или атеросклероза. Използвайте тази пролетна бомба от витамини и минерали вярно, с цел да се радвате на положително въодушевление пролетта. А, да - не забравяйте, че спанакът е топ храна против пролетна отмалялост.
Кога спанакът може да е рисков за консумация?
Каротинът (провитамин А), който се съдържа в спанака, оказва помощ на децата, които имат проблем с растежа, само че би трябвало да се знае, че са нужни избрани защитни ограничения при хранене на кърмачетата със спанак. При запазване на храна, приготвена от спанак 24-48 часа в топло помещение, под въздействието на бактерии нитратите се трансформират в нитрити.
Тези соли са отровни, тъй като, като се всмучат в кръвта, водят до формиране на метхемоглобин и с това изключват забележителна част от алените кръвни кафези, еритроцитите, от процеса на дишане.
И заради това у децата 2-3 часа след приложимост на преседяла храна със спанак, може да се появи посиняване, зной, повръщане, стомашно разстройство, шоколадово кафяв цвят на кръвта и в тежки случаи - колапс.
Ето за какво би трябвало приготвените със спанак ястия да се съхраняват на студено място, а най-добре да се употребяват единствено напълно пресни такива.
Спанакът е противопоказен (да не се употребява) при чернодробни и бъбречни болести, подагра и болести, при които е нездравословна оксаловата киселина, която е в доста количество в спанака.
Правилна консумация на спанак
Когато се употребява вярно, спанакът е доста скъпа храна. Полезна е за диабетиците, скъпа храна е за болните от туберкулоза, укрепва имунната система.
Има лек слабителен резултат и е потребен за хора, предразположени към констипация (запек). Успокоява болките при колики.
За да оползотворим витамините в спанака, за препоръчване е да се употребява свеж спанак на салати, а когато го варим, да използваме и водата, в която е врял, тъй като минералните му субстанции минават във водата.
Източник: inews.bg
КОМЕНТАРИ