За поредна година споделяме с вас една от най-сполучливите и

За поредна година споделяме с вас една от най-сполучливите и лесни предписания за козунак, които в миналото сме опитвали. Прочутият козунак без месене на Катето Евро е избавил не една и две домакини от неуспех преди празника.

Рецептата е фамилна - от бабата и майката на актрисата, а през днешния ден Катето го подготвя дружно с внучка си - дребното Кате. Лесен, апетитен и благоуханен - всичко, което може да желаете от един козунак! Ето и нужните артикули за рецептата:

Необходими артикули:

- 1 кг. пресято брашно

- 6 яйца

- 250 мл прясно мляко

- 330 гр захар

- 80 гр квас

- 200 мл масло и олио

- ванилия

- 1ч.л. сол

- лимонова кора

Начин на подготвяне:

" Спомените ми за детството са свързани най-вече с празниците, суетнята към тях и огромното семейство събрано към трапезата. "

От посочените артикули се замесва тестото по обичайния начин- мята се захваща в топло мляко с малко захар и брашно, щом шупне се прибавя към пресятото брашно дружно с останалите артикули. С последователно прибавяне на лой се оформя меко козуначено тесто. Тук на помощ може да ви пристигна миксерът - месете единствено едвам се оформи тестото, без да се потите над него дълго и без да го удряте в масата прословутите 100 пъти!

След това оставяте тестото да втаса 2 часа! Оформете го по избор, поставете го във форма и още веднъж го оставете да втаса за към 1 час. Печете на 180 градуса към 45-50 мин.

Весели празници и се надяваме на страхотни вкусотии и паметен мирис в домовете ви!