От чипс до пица: Светът е изправен пред рекорден брой затлъстели деца
За първи път в международен мащаб броят на децата с наднормено тегло надвишава този на децата с поднормено тегло – наклонност, която се свързва частично с лесния достъп до нездравословни храни, сочи нов отчет на Организация на обединените нации, осведоми България он ер.
По данни на УНИЦЕФ делът на учениците и младежите с поднормено тегло е намалял от 13% на 9,2% от началото на века, до момента в който случаите на затлъстяване са се нараснали от 3% на 9,4%.
Единствените райони, в които децата към момента са по-склонни да бъдат с поднормено тегло, в сравнение с с наднормено, са Субсахарска Африка и Южна Азия.
Това значи, че през 2025 година към 188 милиона деца на възраст от 5 до 19 години по света ще бъдат с наднормено тегло, което ги излага на риск от съществени здравни затруднения, предизвестява отчетът. Около 184 милиона деца са с поднормено тегло.
" Когато приказваме за недохранване, към този момент не приказваме единствено за деца с поднормено тегло ", съобщи изпълнителеният шеф на УНИЦЕФ Катрин Ръсел.
Тя добави, че затлъстяването е " растяща угриженост " за здравето и развиването на децата.
В Западна Европа към 25% от децата в учебна възраст и младежите са с наднормено тегло, което е почти същото равнище като преди две десетилетия, демонстрира отчетът.
УНИЦЕФ съобщи, че ултрапреработените храни са главният провинен за възходящата затлъстяване при децата в международен мащаб. Тези храни – като чипсове, подсладени зърнени закуски и замразени пици – нормално съдържат доста захар, рафинирано нишесте, сол, нездравословни мазнини и изкуствени оцветители и аромати.
Те са свързани със затлъстяване, високо кръвно налягане, сърдечни болести и преждевременна гибел.
В няколко страни ултрапреработените храни съставляват повече от половината от дневния калориен банкет на децата, а някои страни са подхванали ограничения за ограничение на рекламата им и за понижаване на привлекателността им за децата.
Как въздействат рекламите
Докладът на УНИЦЕФ цитира световно изследване измежду 64 000 младежи, извършено предходната година, съгласно което 75 % от интервюираните са видели неотдавна реклами на захарни питиета, снаксове и бързо хранене, а 60 % са декларирали, че рекламите ги карат да желаят да ядат тези нездравословни храни.
" Свръхпреработените храни от ден на ден заместват плодовете, зеленчуците и протеините в миг, когато храненето играе решаваща роля за растежа, когнитивното развиване и психологичното здраве на децата ", сподели Ръсел.
Доминирането на ултрапреработените храни е основало картина на две крайности, се споделя в отчета.
В страните с по-ниски приходи доста бебета и дребни деца са толкоз недохранени, че страдат от безсилие и закъснение в растежа, което може да има необратими последици за тяхното развиване – и в това време милиони по-големи деца и юноши са с наднормено тегло или затлъстяване.
" В доста страни следим двойното задължение на недохранването – закъснение в растежа и затлъстяване. Това изисква целенасочени интервенции ", добави Ръсел, представен от " Труд ".
Агенцията прикани държавните управления да подхващат ограничения за възстановяване на храненето на децата, в това число ограничавания и етикетиране на питателните артикули, възбрана на продажбата на некачествена храна в учебните заведения и обществени стратегии, които да улеснят фамилиите с по-ниски приходи да купуват здравословни храни.
