„Спиритис България“: Поколението Gen Z почти не консумира спиртни напитки
За младежите алкохолът не е част от обществения обред, както при по-възрастните
Българската ракия, дълго време считана за знак на традициите и гостоприемството, последователно губи своите позиции на националната софра. Данни от ново изследване на асоциация " Спиритс България " демонстрират сериозен спад в потреблението на домашно създадена ракия у нас – от 64 % през 2021 година до едвам 50 % през 2024 година.
Изследването, обхванало 1054 респонденти, обрисува ясна наклонност: урбанизацията и промяната на поколенията водят до коренна смяна в културата на пиянство в страната. Все по-малко българи се занимават с приготвянето на домашна напитка, а желанията към нея понижават в интерес на по-леки алкохолни други възможности.
Поколението " Z " избира здравословен метод на живот
Експертите от асоциацията показват, че главната причина за смяната е другият метод на младежите към алкохола. Представителите на поколението " Gen Z " съвсем не употребяват твърди спиртни питиета, като за тях общественият обред към този момент не е наложително обвързван с чашка в ръка. Младите постоянно избират по-здравословни привички и други възможности като натурални коктейли или безалкохолни питиета.
" Наблюдаваната смяна е част от световна наклонност, при която младите генерации по-рядко търсят алкохола като средство за релакс или социализация ", разясняват от " Спиритс България ".
Виното остава водач на пазара
Въпреки че ракията остава неизменима част от празничната софра за по-възрастното население, изключително в селските региони, тя към този момент не е водещият избор на национално равнище. Статистиката сочи, че виното остава най-предпочитаната напитка в България, следвано от бирата, до момента в който твърдите спиртни питиета заемат едвам трето място в желанията на потребителите.
Специалистите акцентират, че този развой не значи цялостна загуба на традицията, а нейната промяна съгласно условията на актуалния метод на живот и възходящия интерес към артикули с по-ниско алкохолно наличие.
Българската ракия, дълго време считана за знак на традициите и гостоприемството, последователно губи своите позиции на националната софра. Данни от ново изследване на асоциация " Спиритс България " демонстрират сериозен спад в потреблението на домашно създадена ракия у нас – от 64 % през 2021 година до едвам 50 % през 2024 година.
Изследването, обхванало 1054 респонденти, обрисува ясна наклонност: урбанизацията и промяната на поколенията водят до коренна смяна в културата на пиянство в страната. Все по-малко българи се занимават с приготвянето на домашна напитка, а желанията към нея понижават в интерес на по-леки алкохолни други възможности.
Поколението " Z " избира здравословен метод на живот
Експертите от асоциацията показват, че главната причина за смяната е другият метод на младежите към алкохола. Представителите на поколението " Gen Z " съвсем не употребяват твърди спиртни питиета, като за тях общественият обред към този момент не е наложително обвързван с чашка в ръка. Младите постоянно избират по-здравословни привички и други възможности като натурални коктейли или безалкохолни питиета.
" Наблюдаваната смяна е част от световна наклонност, при която младите генерации по-рядко търсят алкохола като средство за релакс или социализация ", разясняват от " Спиритс България ".
Виното остава водач на пазара
Въпреки че ракията остава неизменима част от празничната софра за по-възрастното население, изключително в селските региони, тя към този момент не е водещият избор на национално равнище. Статистиката сочи, че виното остава най-предпочитаната напитка в България, следвано от бирата, до момента в който твърдите спиртни питиета заемат едвам трето място в желанията на потребителите.
Специалистите акцентират, че този развой не значи цялостна загуба на традицията, а нейната промяна съгласно условията на актуалния метод на живот и възходящия интерес към артикули с по-ниско алкохолно наличие.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ