За любителите на кафето, откриването на перфектните кафени зърна е

За феновете на кафето, откриването на съвършените кафени зърна е повече от занимание. Фактори като почва, време и надморска височина способстват за отличителния вкусов профил на всеки вид. Ето един взор към пет от най-хубавите кафени зърна в света и неповторимите условия, които им оказват помощ да виреят.

1. Индия " Мусонен Малабар "

Отглеждано на брега на Малабар в Индия, това кафе заема особено място в сърцата на феновете на еспресо. Кафето  " Мусонен Малабар " е неповторимо със своя характерен способ на обработка, при който зърната са изложени на мусонните дъждове и ветрове в продължение на няколко седмици. Този развой придава на зърната мек, землист усет.

2. Етиопия Иргачеф

Считан за отечество на кафето, районът Иргачеф в Етиопия създава кафеени зърна с флорален мирис и плодови и цитрусови нотки. Едно от най-хубавите кафеени зърна Арабика, то е обичано място на феновете на кафе по целия свят.

3. Ямайка Синя Планина

Отглеждано в Сините планини на Ямайка, това кафе е известно поради гладкия си, мек усет с нотка на наслада и ядков усет. Хладният климат и богатата вулканична почва на огромна надморска височина му придават съвършен баланс сред киселинност и усет. Кафето се отглежда сред 600 и 1500 метра, което подсигурява, че зърната се развиват постепенно за изтънчен усет.

4. Хавайско кафе Кона

Кафето Кона се отглежда по скатовете на Мауна Лоа - настоящият вулкан в Хавай. Почвата там е богата на минерали, а непрекъснатият топъл климат в района със следобедни валежи основава неповторима среда за развъждане на кафе. Известно с богатия си, ядков усет с нотки на шоколад, кафето Кона постоянно се счита за едно от най-меките кафета в света.

5. Кафе " Сейнт Елена "

Отглеждано на отдалечения остров Света Елена в южната част на Атлантическия океан, това кафе е ценено поради неповторимия си, изтънчен усет и изключителна непорочност. Култивирано от истинските зърна Арабика със зелени връхчета, импортирани от Източноиндийската компания през 18 век, то се отличава с внимателен вкусов профил с флорални аромати, ярка киселинност и фини нотки на цитрус и карамел. Вулканичната почва и океанският климат на острова основават идеална среда за производството на това рядко кафе.