За феновете на готварската печка Big Green Egg, ето тяхната

За почитателите на готварската печка Big Green Egg, ето тяхната версия на известно южняшко лакомство.

Пайът с пекан е типично южно ядене, приготвено от царевичен сироп, кафява захар и пекани и постоянно се сервира на празници. Тази обичайната плънка за къс има нотка на бърбън и се комбинира с хапки черен шоколад. Идеален е за есенна вечеря или зимен празничен десерт и би бил изключително добър сервиран след вечеря с пуйка.

Бърбън къс с шоколадов пекан, от Big Green Egg

Порции: 6 до 8