За една година цените на едро на храните, които се

За една година цените на едро на храните, които се продават по стоковите борси са скочили с 30.29%, демонстрират систематизираните данни от седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ). Само през отминалата седмица (14-18 март) храните на едро са нарастнали с 2.22%, като най-голямо е повишаването на слънчогледовото олио и брашното, макар ограниченията на държавното управление против спекулата, оповестена преди 10 дни, на 9 март, и почналите всеобщи инспекции от регулаторните органи – ДКСБТ, Комисията за защита на конкуренцията и Комисията за отбрана на потребителите. Още по тематиката 12 март 2022 5 март 2022 Вижте още: От последния седмичен бюлетин на ДКСБТ излиза наяве, че храните на едро по стоковите борси през отминалите пет работни дни са поскъпнали за 21-ва поредна седмица или над пет следващи месеца непрестанно. Толкова нескончаем интервал не е регистриран до момента от стоковия регулатор. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, и отразява динамичността на цените на питателните артикули на едро, към 18 март е 2.026 пункта, по отношение на 1.982 пункта към 11 март или седмично повишаване с 2.22%. Нарастването на цените освен продължава, само че се форсира за трета поредна седмица, защото в миналата (7-11 март) повишаването беше с 1.80%, а в първата седмица на март (28 февруари-4 март) покачването е с 0.46%. От началото на март храните на едро общо са поскъпнали с 4.06 на 100. За предходния месец февруари повишаването е с 5.87%, а през януари е регистрирано покачване с 0.65%. Като цяло от началото на годината цените на храните на едро са нарастнали с 13.88 на 100. От началото на изключителното състояние, 13 март 2020 година, а по-късно и изключителната епидемиологична конюнктура (удължена до 31 март 2022 година), до 18 март 2022 година храните на едро в страната са нарастнали с 32.15%, до момента в който на годишна база, по отношение на 18 март 2021 година, ИТЦ се е повишил с 30.29% (от 1.555 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ. Базовото равнище на показателя от 1.000 пункта е от 2005 година. Седмичната равносметка демонстрира, че от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни артикули, 19 са поскъпнали, 12 са поевтинели и три са без смяна в цената. При главните месни, млечни и други храни, включително варива, от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 14, поевтинял са 5 и един е без смяна в цената, като трендът е в много необятни граници, което не е доста особено за този интервал на годината за тази група хранителни артикули, само че поради скока на цената на олиото за една седмица с над 23% и на брашното с 6.2 на 100, трендът се е разширил от минус 1.2% до плюс 23.5 на 100. На годишна база, по отношение на 18 март 2021 година, са поскъпнали всички месни, млечни и други храни, следени от ДКСБТ. При зеленчуците на седмична база, обаче, поевтинелите са повече от поскъпналите, като за тази група храни трендът е всекидневно необятен за този сезон - от минус 5.4% до плюс 4.5 на 100. На годишна база всички зеленчуци са поскъпнали. При следените от ДКСБТ плодове, обаче, поевтинелите и без смяна в цените са повече от поскъпналите, а трендът при тях по това време на годината е в умерени граници - от минус 3.0% до плюс 4.0 на 100. На годишна база всички плодове са поскъпнали. При млечните, месните, варивата и други храни на седмична база, както към този момент посочихме, най-вече е поскъпнало олиото (+23.5% до 4.68 лева./литъра), освен това повишаването на цените над 10 на 100 е за трета поредна седмица, следвано от брашното вид 500 (+6.2% до 1.37 лева./кг), яйцата (+4.2% до 0.25 лева./броя), зрелия боб (+2.9%), замразеното пиле (+2.3% до 4.83 лева./кг), прясното мляко (+2.0% до 2.09 лева./кг), захарта (+2.4% до 1.74 лева./кг), ориза (+1.7% до 2.40 лева./кг), пакетчето масло 125 грама (+1.7% до 2.41 лева./броя), лещата (+0.6% до 3.42 лева./кг) и кашкавала „ Витоша “ (+0.6% до 14.09 лева./кг). Най-много са поевтинели малотрайните салами, включително шунка (-1.2% до 5.78 лева./кг), следвани от кравето сирене (-0.2% до 8.70 лева./кг), трайния варено-пушен колбас (-0.1% до 10.24 лева./кг), а без смяна в цената са пилешките кренвирши (4.13 лева./кг). При зеленчуците на седмична база най-вече е поскъпнал аленият пипер от импорт (+4.5% до 3.49 лева./кг), следван от зелето (+4.0% до 1.30 лева./кг), оранжерийните домати (+3.8% до 3.25 лева./кг). Най-много са поевтинели доматите от импорт (-5.4% до 2.78%), следвани от краставиците от импорт (-3.3% до 3.22 лева./кг), морковите (-2.0% до 1.00 лева./кг), оранжерийните краставици (-1.6% до 4.18 лева./кг) и картофите (-1.1% до 0.88 лева./кг). При плодовете ДКСБТ регистрира също, че множеството са поевтинели. Най-много са спаднали цените на мандарините (-3.0% до 2.23 лева./кг), следвани от бананите (-0.8% до 2.44 лева./кг), а без смяна в цената са лимоните (1.83 лева./кг) и портокалите (1.57 лева./кг), поскъпнали са единствено ябълките (+4.0% до 1.31 лева./кг).