За да намалите риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания, е

За да намалите риска от гибел от сърдечно-съдови болести, е задоволително да консумирате от едно до шест яйца на седмица. До този извод са стигнали учени от университета Монаш. Резултатите от проучването са оповестени в списание Nutrients.

В изследването са взели участие 8756 доброволци на възраст над 70 години без анамнеза за съществено сърдечно-съдово заболяване. Учените проучиха диетичните данни на субектите, като обърнаха особено внимание на потреблението на яйца. Резултатите демонстрират, че рискът от гибел от сърдечни болести е понижен с 29% при хора, които постоянно ядат от едно до шест яйца седмично.

Освен това, измежду доброволците с това равнище на консумация на яйца, общата смъртност е била 17% по-ниска спрямо тези, които изцяло са изключили яйцата от диетата си или са се лимитирали до едно или две на месец.

Според учените яйцата справедливо се смятат за здравословен артикул. 100 грама яйца съдържат към 13 грама протеин, който се усвоява по-ефективно от други протеини от скотски или растителен генезис. Яйцата съдържат цялостен набор незаменими аминокиселини, както и витамини и минерали – фолиева киселина, витамини A, D, E, B12, биотин, селен, калций и фосфор.

Експертите обаче означават, че яденето на яйца не е единственият метод за възстановяване на сърдечно-съдовото здраве. За да сведете до най-малко рисковете, е належащо също да включите растителни храни в диетата си и да обърнете внимание на физическата интензивност.

Източник: Zdrave.to