На пропускайте MasterChef вечерята в която Италия среща България - на 5 декември в Средиземноморски ресторант Салини
За 4-степенното вкусно угощение грижа ще имат Николай Попов и Станислав Райчев
Италия и България си дават среща в Бургас - на 5 декември, в Средиземноморски ресторант Салини. Кулинарните обичаи на двете страни ще бъдат показани по съвременен метод, в 4-степенно меню. Неговите създатели са MasterChef 2018 звезди - Николай Попов и Станислав Райчев. И двамата са бургазлии и от дълго време желаят да показват дружно тъкмо такава вкусна идея в родния си град. Гостите си за вечерта, те ще посрещнат с изненада - специфичен amuse-bouche комплимент. Ето повече и за двамата кулинарни магьосници:
Когато е на 7 години, Николай Попов се мести с майка си в Италия. Тя работи доста - а той - се научава бързо да се грижи за себе си - в това число да готви. На 16 година стартира работа като мияч на чинии в ресторант. Този му допир до същинската подмолна магия в професионалната кухня, затвърждава чувството му, че точно готвенето е неговото " нещо ". Започва поредно и целеустремено да се развива в кулинарията. Работи в редица заведения за хранене из цяла Италия, на разнообразни позиции. Споделя, че най-вече време е бил в Рим. У нас го връща първо присъединяване му в MasterChef 2018. Този интервал му носи нов скъп ноу-хау, купата " Царят на пастата “, както и необятна известност като мощен кулинарен гений и на родна почва. Днес, е част от екипа на един от най-хубавите заведения за хранене у нас - " Космос " (носител на отличие " Ресторант на годината " 2017 за съвременна българска кухня), където преоткрива българската кухня.
" В последните години кулинарията се развива от ден на ден. Хората имат афинитет към нови и разнообразни неща. Българската кухня несъмнено има какво да покаже на света. Точно към това се стремим в " Космос ". Възраждаме български изгубени предписания и артикули - като брънза и крокмач. Преработваме ги и ги представяме с съвременни презентации. Такова елегантно гурме меню ще представим и на вечерята в Средиземноморски ресторант Салини в Бургас. В самото начало на вечерта, ще представим пред гостите си концепцията и ще разбираем за какво сме се спрели навръх нея " - споделя Николай Попов.
" Върнах се в България, тъй като страната ни има огромен капацитет за кулинарно развиване. Трябват младежи, живели на открито, които да привнесат опита си тук - да донесат усет, модерност " - споделя той. " След всички години, намирам родния си Бургас с образ на същински европейски град - чист, спретнат, с грижливо поддържан образ и ред. За мен е наслаждение да показва сходна вечеря точно в Средиземноморски ресторант Салини в Гранд Хотел и СПА Приморец. За мен, това е отличен ресторант, част от най-хубавия хотел на южното Черноморие " - приключва описа си Николай Попов. За вечерята в Бургас той ще дойде от Италия - където още веднъж събира кулинарни хрумвания и натрупа опит - който да привнесе у нас, освен в столичния " Космос ", само че и в Средиземноморски ресторант Салини.
Станислав Райчев е отраснал с татко си и типична " мъжка " кухня, включваща специалитети като яйца и макарони. Започва да готви и самичък овреме. Заниманията му във фитнеса водят до по-широко разрастване на кулинарния фронт, защото изискват надлежно допълнение с качествено хранене, съобразено с избрани правила. Докато учи за пожарникар в Академията в София, среща бъдещата си брачна половинка, която също следва там. Решава, че методът да я впечатли е в това число посредством кулинарни шедьоври. Започва да опитва в кухнята, с акцент върху здравословното хранене. За да се " дообразова " кулинарно, си оказва помощ с клипчета, телевизионни тематични формати, книги. Допълнително стремежът на семейство Райчеви към домашно приготвена, качествена храна се задълбочава с раждането на сина им. Интересите и заниманията на Станислав в кухнята водят до разумно записване за влиятелния формат MasterChef - и спечелването му.
" Не бях влизал в професионална кухня преди предаването. В него открих освен доста познания и умения, само че и огромни другари. Заедно с Ники Попов и Махмуд - третия бургазлия във формата си пътувахме дружно, бяхме стая до стая и изградихме крепко другарство " - споделя Станислав Райчев за бургаската група в MasterChef.
" След предаването имах оферти за работа в разнообразни заведения за хранене, само че взех решение, че сега това не ми е на дневен ред. Считам, че за мен е по-добре първо да върша дегустационни вечери. Ако си отвориш ресторант, ставаш незабележим за огромна част от хората. С сходен вид вечери обаче, мога да навестявам разнообразни градове и надлежно да се срещам с повече хора. За мен е доста значима тази връзка - да се с рещна с госта, да поговорим, да видя какво му харесва и какво не. След това към този момент - ме чака професионалната кухня “ – споделя MasterChef 2018.
“Предстои ми и образованието в Академия " Льо Кордон Бльо ", което е част от премията ми като победител във формата. То ще стартира през март 2019. Курсът ще е три месеца. Благодарен съм, че имам опцията да вляза в тази академия и да изучавам с хора, които са с голям опит, да не приказваме за преподавателите, които са светила в кулинарията. " - споделя Станислав Райчев. " Към момента, съвместявам двете си поприща - кулинарията с работата като пожарникар. За мен пожарната не е просто работа, тя си е същинска пристрастеност и с голямо предпочитание отивам на работа. Същото е чувството ми и към кулинарията. Разбира се, най-големият ми приоритет е фамилията, на което смятам, че съумявам да отстранявам задоволително време " - споделя пожарникарят- готвач.
" С Ники Попов ни свързват редица общи пристрастености. Това са татуировките - и двамата имаме много и ги допълваме. Освен това, обичаме спорта. Той е разпален байкър, а аз упражнявам футбол, волейбол, тенис и фитнес " - споделя той. " Вечерята на 5 декември в Средиземноморски ресторант Салини ще е първата ни изява като тандем в родния ни град. Отдавна искахме да изпълним сходна вечер, само че за жалост местата на които се предлага изискана гурме фюжън кухня в Бургас са лимитирани. Радваме се, че имаме опцията да посрещнем бургазлии тъкмо в Салини. Ще представим ястия, които са обичайно български и обичайно италиански, пречупени през нашата призма. Това ще бъде самобитен мач сред Италия и България - традициите на всяка от страните, в малко по-фюжън вид, в наш прочит. Ресторантът и ситуацията подготвят към нещо доста красиво, което да предложим на гостите и те да му се насладят оптимално. Ще се постараем да им хареса и да останат удовлетворени. “
Заповядайте на кулинарния дуел Италия: България на 5 декември (сряда) от 19:30 часа в Средиземноморски ресторант Салини в Гранд Хотел и СПА Приморец. Срещата ще е под вещото управление на MasterChef-ове Николай Попов и Станислав Райчев.
Цена на куверт: 63.00 лв. на човек.
За повече информация и резервации: +359 877 850 00 / [email protected] РЕКЛАМНА ПУБЛИКАЦИЯ
Коментари (0)Коментатори (0)
публикувай коментар
Коментарът се запаметява. Моля, изчакайте...
Ако сте регистриран консуматор влезте с вашите e-mail и ключова дума. Това ще Ви улесни при публикуването на коментар .
Все още нямате регистрация? Регистрирайте се , гратис е и става бързо .
За вход в системата, можете да употребявате и своя
коментар:
код:
Забележка: Публикуването на мнения не е анонимно . Всеки публикуващ коментар автоматизирано се съгласява с Общите условия за писане на мнения.
Условия за издание на коменатри:
Коментарите подлежат на администраторски надзор. Нецензурни, расистки изявления и обидни отзиви, както и рекламни послания могат да бъдат изтривани. Всякаква пропаганда и реклама на каквито и да било артикули, услуги, марки или компании е изцяло неразрешена. При доказване на лъжовен или подвеждащ коментар, същият ще бъде изтриван. При чести нарушавания от страна на един консуматор, достъпът му до уеб страницата ще бъде стеснен.Коментарите към публикациите са за разискване на тематиката, разисквана в публикацията. Всякакви мнения, които не са по тематиката, могат и най-вероятно ще бъдат изтрити. Обръщения към уеб страницата и поддържащите го в мненията не се позволяват. За задачата, апелирам, използвайте опциите за контакт с нас, посочени на страницата " За контакти ".
Зареждане! Моля, изчакайте... Покажи: Всички | Само на регистрирани | Моите Коментарите са на публикуващите ги. Burgas24.bg не носи отговорност за наличието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за издание на мнения.
Все още няма мнения към публикацията. Бъди първият, който ще напише коментар!Още вести от Новини от Бургас:
Пристанище Бургас посреща Никулден с нова еко придобивка12:41 / 04.12.2018 
Интерактивната игра " 20 въпроса за... " се завръща на сцената на...12:36 / 04.12.2018 
Пешеходката Жана е с 1,70 промила, безусловно се е хвърлила пред ко...11:56 / 04.12.2018 
Ще слагат ли пейки в местността Шилото? Ето какво оферират общ...11:19 / 04.12.2018 
Извънредно: Кола опустоши пияна жена в " Меден рудник "! Пешеходката...11:17 / 04.12.2018 
Засилен надзор за продажбите на риба по Никулден, наблюдават и оборо...11:13 / 04.12.2018
ИЗПРАТИ НОВИНА Новини от през днешния ден [30] Новини от през вчерашния ден [63] « Декември 2018 година » пон вто сря чтв пет съб нед12345678910111213141516171819202122232425262728293031 Виж още:
Шофьор на рейс с доста мощни думи: Пуснете н
Италия и България си дават среща в Бургас - на 5 декември, в Средиземноморски ресторант Салини. Кулинарните обичаи на двете страни ще бъдат показани по съвременен метод, в 4-степенно меню. Неговите създатели са MasterChef 2018 звезди - Николай Попов и Станислав Райчев. И двамата са бургазлии и от дълго време желаят да показват дружно тъкмо такава вкусна идея в родния си град. Гостите си за вечерта, те ще посрещнат с изненада - специфичен amuse-bouche комплимент. Ето повече и за двамата кулинарни магьосници:
Когато е на 7 години, Николай Попов се мести с майка си в Италия. Тя работи доста - а той - се научава бързо да се грижи за себе си - в това число да готви. На 16 година стартира работа като мияч на чинии в ресторант. Този му допир до същинската подмолна магия в професионалната кухня, затвърждава чувството му, че точно готвенето е неговото " нещо ". Започва поредно и целеустремено да се развива в кулинарията. Работи в редица заведения за хранене из цяла Италия, на разнообразни позиции. Споделя, че най-вече време е бил в Рим. У нас го връща първо присъединяване му в MasterChef 2018. Този интервал му носи нов скъп ноу-хау, купата " Царят на пастата “, както и необятна известност като мощен кулинарен гений и на родна почва. Днес, е част от екипа на един от най-хубавите заведения за хранене у нас - " Космос " (носител на отличие " Ресторант на годината " 2017 за съвременна българска кухня), където преоткрива българската кухня.
" В последните години кулинарията се развива от ден на ден. Хората имат афинитет към нови и разнообразни неща. Българската кухня несъмнено има какво да покаже на света. Точно към това се стремим в " Космос ". Възраждаме български изгубени предписания и артикули - като брънза и крокмач. Преработваме ги и ги представяме с съвременни презентации. Такова елегантно гурме меню ще представим и на вечерята в Средиземноморски ресторант Салини в Бургас. В самото начало на вечерта, ще представим пред гостите си концепцията и ще разбираем за какво сме се спрели навръх нея " - споделя Николай Попов.
" Върнах се в България, тъй като страната ни има огромен капацитет за кулинарно развиване. Трябват младежи, живели на открито, които да привнесат опита си тук - да донесат усет, модерност " - споделя той. " След всички години, намирам родния си Бургас с образ на същински европейски град - чист, спретнат, с грижливо поддържан образ и ред. За мен е наслаждение да показва сходна вечеря точно в Средиземноморски ресторант Салини в Гранд Хотел и СПА Приморец. За мен, това е отличен ресторант, част от най-хубавия хотел на южното Черноморие " - приключва описа си Николай Попов. За вечерята в Бургас той ще дойде от Италия - където още веднъж събира кулинарни хрумвания и натрупа опит - който да привнесе у нас, освен в столичния " Космос ", само че и в Средиземноморски ресторант Салини.
Станислав Райчев е отраснал с татко си и типична " мъжка " кухня, включваща специалитети като яйца и макарони. Започва да готви и самичък овреме. Заниманията му във фитнеса водят до по-широко разрастване на кулинарния фронт, защото изискват надлежно допълнение с качествено хранене, съобразено с избрани правила. Докато учи за пожарникар в Академията в София, среща бъдещата си брачна половинка, която също следва там. Решава, че методът да я впечатли е в това число посредством кулинарни шедьоври. Започва да опитва в кухнята, с акцент върху здравословното хранене. За да се " дообразова " кулинарно, си оказва помощ с клипчета, телевизионни тематични формати, книги. Допълнително стремежът на семейство Райчеви към домашно приготвена, качествена храна се задълбочава с раждането на сина им. Интересите и заниманията на Станислав в кухнята водят до разумно записване за влиятелния формат MasterChef - и спечелването му.
" Не бях влизал в професионална кухня преди предаването. В него открих освен доста познания и умения, само че и огромни другари. Заедно с Ники Попов и Махмуд - третия бургазлия във формата си пътувахме дружно, бяхме стая до стая и изградихме крепко другарство " - споделя Станислав Райчев за бургаската група в MasterChef.
" След предаването имах оферти за работа в разнообразни заведения за хранене, само че взех решение, че сега това не ми е на дневен ред. Считам, че за мен е по-добре първо да върша дегустационни вечери. Ако си отвориш ресторант, ставаш незабележим за огромна част от хората. С сходен вид вечери обаче, мога да навестявам разнообразни градове и надлежно да се срещам с повече хора. За мен е доста значима тази връзка - да се с рещна с госта, да поговорим, да видя какво му харесва и какво не. След това към този момент - ме чака професионалната кухня “ – споделя MasterChef 2018.
“Предстои ми и образованието в Академия " Льо Кордон Бльо ", което е част от премията ми като победител във формата. То ще стартира през март 2019. Курсът ще е три месеца. Благодарен съм, че имам опцията да вляза в тази академия и да изучавам с хора, които са с голям опит, да не приказваме за преподавателите, които са светила в кулинарията. " - споделя Станислав Райчев. " Към момента, съвместявам двете си поприща - кулинарията с работата като пожарникар. За мен пожарната не е просто работа, тя си е същинска пристрастеност и с голямо предпочитание отивам на работа. Същото е чувството ми и към кулинарията. Разбира се, най-големият ми приоритет е фамилията, на което смятам, че съумявам да отстранявам задоволително време " - споделя пожарникарят- готвач.
" С Ники Попов ни свързват редица общи пристрастености. Това са татуировките - и двамата имаме много и ги допълваме. Освен това, обичаме спорта. Той е разпален байкър, а аз упражнявам футбол, волейбол, тенис и фитнес " - споделя той. " Вечерята на 5 декември в Средиземноморски ресторант Салини ще е първата ни изява като тандем в родния ни град. Отдавна искахме да изпълним сходна вечер, само че за жалост местата на които се предлага изискана гурме фюжън кухня в Бургас са лимитирани. Радваме се, че имаме опцията да посрещнем бургазлии тъкмо в Салини. Ще представим ястия, които са обичайно български и обичайно италиански, пречупени през нашата призма. Това ще бъде самобитен мач сред Италия и България - традициите на всяка от страните, в малко по-фюжън вид, в наш прочит. Ресторантът и ситуацията подготвят към нещо доста красиво, което да предложим на гостите и те да му се насладят оптимално. Ще се постараем да им хареса и да останат удовлетворени. “
Заповядайте на кулинарния дуел Италия: България на 5 декември (сряда) от 19:30 часа в Средиземноморски ресторант Салини в Гранд Хотел и СПА Приморец. Срещата ще е под вещото управление на MasterChef-ове Николай Попов и Станислав Райчев.
Цена на куверт: 63.00 лв. на човек.
За повече информация и резервации: +359 877 850 00 / [email protected] РЕКЛАМНА ПУБЛИКАЦИЯ
Коментари (0)Коментатори (0)
публикувай коментар Коментарът се запаметява. Моля, изчакайте...
Ако сте регистриран консуматор влезте с вашите e-mail и ключова дума. Това ще Ви улесни при публикуването на коментар . Все още нямате регистрация? Регистрирайте се , гратис е и става бързо .
За вход в системата, можете да употребявате и своя
коментар: код:
Условия за издание на коменатри:
Коментарите подлежат на администраторски надзор. Нецензурни, расистки изявления и обидни отзиви, както и рекламни послания могат да бъдат изтривани. Всякаква пропаганда и реклама на каквито и да било артикули, услуги, марки или компании е изцяло неразрешена. При доказване на лъжовен или подвеждащ коментар, същият ще бъде изтриван. При чести нарушавания от страна на един консуматор, достъпът му до уеб страницата ще бъде стеснен.Коментарите към публикациите са за разискване на тематиката, разисквана в публикацията. Всякакви мнения, които не са по тематиката, могат и най-вероятно ще бъдат изтрити. Обръщения към уеб страницата и поддържащите го в мненията не се позволяват. За задачата, апелирам, използвайте опциите за контакт с нас, посочени на страницата " За контакти ".
Зареждане! Моля, изчакайте... Покажи: Всички | Само на регистрирани | Моите Коментарите са на публикуващите ги. Burgas24.bg не носи отговорност за наличието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за издание на мнения.
Все още няма мнения към публикацията. Бъди първият, който ще напише коментар!Още вести от Новини от Бургас:
Пристанище Бургас посреща Никулден с нова еко придобивка12:41 / 04.12.2018 Интерактивната игра " 20 въпроса за... " се завръща на сцената на...12:36 / 04.12.2018 Пешеходката Жана е с 1,70 промила, безусловно се е хвърлила пред ко...11:56 / 04.12.2018 Ще слагат ли пейки в местността Шилото? Ето какво оферират общ...11:19 / 04.12.2018 Извънредно: Кола опустоши пияна жена в " Меден рудник "! Пешеходката...11:17 / 04.12.2018 Засилен надзор за продажбите на риба по Никулден, наблюдават и оборо...11:13 / 04.12.2018 ИЗПРАТИ НОВИНА Новини от през днешния ден [30] Новини от през вчерашния ден [63] « Декември 2018 година » пон вто сря чтв пет съб нед12345678910111213141516171819202122232425262728293031 Виж още:
Шофьор на рейс с доста мощни думи: Пуснете н Източник: burgas24.bg
КОМЕНТАРИ