Над 1000 животни от чисти породи на Националния събор на овцевъдите
За 12-и път край Петропавловския манастир до Лясковец се организира Националният събор на овцевъдите с ревю на повече от 1000 чистопородни животни, с демонстрации на остарели предписания за произвеждане на сирене и кашкавал. Представят се производители на артикули от овче и козе мляко , както и българските обичаи и занаяти.
По време на сбора на овцевъдите три дни има фермерски надпревари по доене и стрижба. Своята продукция оферират над 20 производители на разнообразни млечни артикули и споделят, че през последните години търсенето у нас се е нараснало , а цената в супермаркетите е по-висока от създаденото от фермерските мандри .
Най-добрите млечни артикули ще бъдат отличени с влиятелна премия – златен орден за високо качество . На събора са обособени кулинарни зони, където майстори показват по какъв начин по остарели предписания се създават сирене и кашкавал .
Цвета Галунова: Първо сме българи и след това сме европейци!
.
