Експерти: Яжте яйцата рохки или поширани
Яйцата са измежду най-пълноценните храни и могат да бъдат част от ежедневното меню, изключително за закуска. Това показва нутриционистът Жулиет Андрео, съгласно която те обезпечават основни хранителни субстанции, от които организмът се нуждае.
" Едно яйце съдържа първокачествен протеин, потребни мазнини, витамини A, D, E и B12, както и холин, селен и цинк “, изяснява тя. По думите ѝ, в случай че няма алергии или непоносимости, няма причина да се заобикаля ежедневната им консумация.
Въпреки че в предишното яйцата бяха свързвани с нараснал холестерол, през днешния ден експертите са на мнение, че хранителният холестерол не съставлява сериозен риск при уравновесено хранене. Важно обаче остава качеството – предлагат се яйца от свободно отглеждани кокошки или дребни производители.
Експертът поучава да се употребяват по две яйца на ден, а при потребност и три, изключително в случай че те са главният източник на протеин в храненето.
Сред главните изгоди от ежедневната консумация са по-добър надзор върху апетита и по-дълго чувство за задоволеност. Това може да помогне за ограничение на нездравословни закуски като тестени произведения и сладки храни.
Яйцата имат позитивен резултат и върху мозъчната функционалност. Те съдържат холин – вещество, което подкрепя нервната система и въздейства върху концентрацията и настроението.
Според експертите те могат да допринесат и за по-добър хормонален баланс, защото холестеролът взе участие в синтеза на хормони. Освен това съдържащите се в яйцата лутеин и зеаксантин подкрепят здравето на очите и пазят от нездравословното въздействие на синята светлина.
Допълнителен резултат се следи и върху външния тип – с помощта на съдържащите се витамини и аминокиселини яйцата подкрепят здравината на косата, кожата и ноктите.
За да се запазят оптимално питателните субстанции, експертите предлагат яйцата да се подготвят щадящо – да вземем за пример рохко сварени или поширани. При по-продължителна термична обработка част от витамините се губят, а мазнините могат да се трансформират.
Ефектът от включването на яйца в ежедневното меню може да се усети относително бързо, изключително в случай че се комбинира с повсеместен уравновесен режим на хранене.
Източник: zdrave.to
" Едно яйце съдържа първокачествен протеин, потребни мазнини, витамини A, D, E и B12, както и холин, селен и цинк “, изяснява тя. По думите ѝ, в случай че няма алергии или непоносимости, няма причина да се заобикаля ежедневната им консумация.
Въпреки че в предишното яйцата бяха свързвани с нараснал холестерол, през днешния ден експертите са на мнение, че хранителният холестерол не съставлява сериозен риск при уравновесено хранене. Важно обаче остава качеството – предлагат се яйца от свободно отглеждани кокошки или дребни производители.
Експертът поучава да се употребяват по две яйца на ден, а при потребност и три, изключително в случай че те са главният източник на протеин в храненето.
Сред главните изгоди от ежедневната консумация са по-добър надзор върху апетита и по-дълго чувство за задоволеност. Това може да помогне за ограничение на нездравословни закуски като тестени произведения и сладки храни.
Яйцата имат позитивен резултат и върху мозъчната функционалност. Те съдържат холин – вещество, което подкрепя нервната система и въздейства върху концентрацията и настроението.
Според експертите те могат да допринесат и за по-добър хормонален баланс, защото холестеролът взе участие в синтеза на хормони. Освен това съдържащите се в яйцата лутеин и зеаксантин подкрепят здравето на очите и пазят от нездравословното въздействие на синята светлина.
Допълнителен резултат се следи и върху външния тип – с помощта на съдържащите се витамини и аминокиселини яйцата подкрепят здравината на косата, кожата и ноктите.
За да се запазят оптимално питателните субстанции, експертите предлагат яйцата да се подготвят щадящо – да вземем за пример рохко сварени или поширани. При по-продължителна термична обработка част от витамините се губят, а мазнините могат да се трансформират.
Ефектът от включването на яйца в ежедневното меню може да се усети относително бързо, изключително в случай че се комбинира с повсеместен уравновесен режим на хранене.
Източник: zdrave.to
Източник: focus-news.net
КОМЕНТАРИ