Как да разберете кои яйца са по-полезни?
Яйцата са една от най-достъпните и известни храни в света през днешния ден. Те се употребяват в чист тип или се прибавят към разнообразни ястия.
Но не всеки знае по какъв начин да избере яйцата, тъй че те да носят оптималната изгода.
Някои хора настояват, че полезността на продукта зависи от цвета му. Но учените споделят, че той зависи само от породата на кокошката и няма общо с изгодите от яйцето.
Така по принцип белите кокошки снасят бели яйца, до момента в който останалите имат яйца с разнообразни нюанси на кафявото. В селата по-често се раждат петнисти птици, заради което потребните селски яйца постоянно са кафяви.
Жълтият цвят на жълтъка пък зависи от храната на кокошките - колкото повече каротин съдържа, толкоз по-наситен е цветът.
Още от ЗДРАВЕ:
Но не всеки знае по какъв начин да избере яйцата, тъй че те да носят оптималната изгода.
Някои хора настояват, че полезността на продукта зависи от цвета му. Но учените споделят, че той зависи само от породата на кокошката и няма общо с изгодите от яйцето.
Така по принцип белите кокошки снасят бели яйца, до момента в който останалите имат яйца с разнообразни нюанси на кафявото. В селата по-често се раждат петнисти птици, заради което потребните селски яйца постоянно са кафяви.
Жълтият цвят на жълтъка пък зависи от храната на кокошките - колкото повече каротин съдържа, толкоз по-наситен е цветът.
Още от ЗДРАВЕ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ