Яйцата, които се произвеждат в България, са достатъчно. Това заяви

Яйцата, които се създават в България, са задоволително. Това съобщи за Радио Стара Загора в първия ден от Страстната седмица преди Великден ръководителят на Асоциацията на промишленото птицевъдство Даниел Божанков.

Той разкри, че главно у нас се създават кафяви яйца, само че има и родни компании, които залагат на бели такива. Божанков разяснява и цената, на която яйцата ще бъдат търгувани в навечерието на Великден. Според персоналното му мнение тя  не би трябвало да се усилва.

Има елементарен тест за това какъв брой е прясно яйце. В кана, цялостна с вода, яйцето се пуска. Ако потъне то значи е прясно. Ако изплува на повърхността, то значи е остаряло, изясни Божанков.

Председателят на Асоциацията на промишленото птицевъдство предизвести, че не всички вносни яйца на българския пазар имат правилно сложена маркировка. Според европейското законодателство срокът за валидност на едно яйце е близо месец, добави той,