Яжте кафяв ориз, овес, боб, леща, месо и риба за

Яжте кафяв ориз, овес, фасул, леща, месо и риба за здрав мозък
Здравен специалист даде препоръки за това коя е най-хубавата храна, която да консумирате, с цел да подобрите здравето на мозъка си.
Анализът на повече от 180 000 души откри, че съществува директна връзка сред това, което ядем, и здравето на мозъка ни.
Научното списание Nature откри, че хората с уравновесено хранене имат по-добри мозъчни функционалности и усъвършенствано психологично здраве.
Кирстен Брукс, експерт по хранене, разяснява от какво се нуждаем,
с цел да бъде сивото ни вещество на оптимално равнище. Тя има опит в региона на мозъчните функционалности, хормоналния баланс и здравето на червата ни.
„ Това постоянно се случва при диети с високо наличие на захар,
рафинирани въглехидрати и ултрапреработени храни и ниско наличие на фибри и протеини. Известно е, че развиването на преддиабет или диабет от нарушен надзор на глюкозата доста усилва риска от Алцхаймер “, разяснява Брукс.
Сред страдащите от диабет постоянно се следи нараснал риск от мозъчни увреждания
и неврологични затруднения, защото високата кръвна захар може да повреди мозъчната функционалност.
За да се преборите с това, тя предлага да се употребяват по-малко модифицирани храни, които са по-естествени.
„ Добре е да се употребяват пълноценни храни, като кафяв ориз и овес, плодове с ниско наличие на захар, като горски плодове, разнородни зеленчуци, фасул и леща, месо, риба и яйца “, сподели здравният специалист.
„ Диетата с ниско наличие на фибри, с високо наличие на бързоусвояващи
се въглехидрати и захари, съдържаща изкуствени подсладители, добавки и емулгатори, може да способства за образуването на висцерални мазнини, които могат да възпалят мозъка “, добави Брукс.
Тя също по този начин предложи да се употребява храна с високо наличие на фибри, с цел да се усъвършенства работата на мозъка, като се предлагат към 30 г на ден.
За възстановяване на когнитивните функционалности се оферират и други зеленчуци като броколи, брюкселско зеле, артишок, зеле, леща, горски плодове, ябълки,
круши, бадеми и семена от чиа.
Ферментиралите храни, в това число кисело мляко, кефир, комбуча, кисело зеле и кимчи, също са изтъквани като средство за възстановяване на чревния тракт и подсилване на здравето на мозъка.