Шамфъстъкът може да предотврати чревни заболявания и диабет
Яденето на шамфъстък през нощта може да бъде елементарен метод за поддържане на по-добро метаболитно здраве.
Около един на всеки трима души в Съединени американски щати има предиабет и множеството от тях са изложени на риск от развиване на диабет вид 2.
Въпреки че лекарите постоянно предлагат промени в метода на живот, към момента няма доста потвърдени хранителни тактики за попречване на болестта.
Изследователи от Пенсилвания са открили, че яденето на шамфъстък през нощта може да усъвършенства здравето на червата при хора с предиабет, което може да е значимо за ръководството на кръвната захар и намаляването на възпаленията.
Проучването, ръководено от Кристина Петерсен, доцент по хранителни науки, изследва по какъв начин шамфъстъкът въздейства върху чревния микробиом – общността от бактерии, живеещи в храносмилателната система.
Тези бактерии играят основна роля в метода, по който организмът се оправя със захарта и възпаленията – два фактора, свързани с диабета. Резултатите са оповестени в списание Current Developments in Nutrition.
Изследователите помолили 51 възрастни с предиабет да ядат по една нощна закуска всеки ден в продължение на 12 седмици. Някои от тях консумирали типична закуска на въглехидратна основа като пълнозърнест самун, а други – към 56 грама шамфъстък.
След отмора групите се разменили, тъй че всеки да опита и двете закуски. Взети са проби от изпражненията и са изследвани, с цел да се проучват измененията в чревните бактерии.
Резултатите демонстрират, че яденето на шамфъстък води до забележими промени в чревния микробиом. Бактериите, за които е известно, че са потребни за здравето, като Roseburia и членове на семейство Lachnospiraceae, се срещат по-често. Тези бактерии създават вещество, наречено бутират, което подкрепя здравето на червата и понижава възпалението в организма.
Около един на всеки трима души в Съединени американски щати има предиабет и множеството от тях са изложени на риск от развиване на диабет вид 2.
Въпреки че лекарите постоянно предлагат промени в метода на живот, към момента няма доста потвърдени хранителни тактики за попречване на болестта.
Изследователи от Пенсилвания са открили, че яденето на шамфъстък през нощта може да усъвършенства здравето на червата при хора с предиабет, което може да е значимо за ръководството на кръвната захар и намаляването на възпаленията.
Проучването, ръководено от Кристина Петерсен, доцент по хранителни науки, изследва по какъв начин шамфъстъкът въздейства върху чревния микробиом – общността от бактерии, живеещи в храносмилателната система.
Тези бактерии играят основна роля в метода, по който организмът се оправя със захарта и възпаленията – два фактора, свързани с диабета. Резултатите са оповестени в списание Current Developments in Nutrition.
Изследователите помолили 51 възрастни с предиабет да ядат по една нощна закуска всеки ден в продължение на 12 седмици. Някои от тях консумирали типична закуска на въглехидратна основа като пълнозърнест самун, а други – към 56 грама шамфъстък.
След отмора групите се разменили, тъй че всеки да опита и двете закуски. Взети са проби от изпражненията и са изследвани, с цел да се проучват измененията в чревните бактерии.
Резултатите демонстрират, че яденето на шамфъстък води до забележими промени в чревния микробиом. Бактериите, за които е известно, че са потребни за здравето, като Roseburia и членове на семейство Lachnospiraceae, се срещат по-често. Тези бактерии създават вещество, наречено бутират, което подкрепя здравето на червата и понижава възпалението в организма.
Източник: rozali.com
КОМЕНТАРИ