Как да си направите сами кимчи, тъй като проучване показва, че намалява риска от затлъстяване при мъжете
Яденето на кимчи може да има някои впечатляващи изгоди за здравето, съгласно ново проучване.
Ферментиралото зеле и зеленчуково ядене е постоянно се свързва с възстановяване на потребните бактерии в червата, а в този момент ново изследване откри, че корейската класика може да понижи общия риск от затлъстяване при мъжете.
Резултатите демонстрират, че мъжете, които са яли една до три порции кимчи от зеле дневно има 10% по-нисък риск от затлъстяване спрямо мъжете, които ядат по-малко от една порция.
Изследването, оповестено в списанието BMJ Open, изследва данни за 115 726 души на възраст от 40 до 69 години в Корея.. Освен това допуска, че мъжете и дамите, които ядат кимчи от репички, имат към 8-11 % понижен риск от мазнини към средата и корема.
Така че кимчито може да е много положително за вас – като се изключи че е и вкусно – само че не е на ниска цена да го купите от магазина.
Ако желаете да се възползвате от евентуалните изгоди от тази щадяща червата храна (особен...
Прочетете целия текст »
