Яденето на тези обичайни храни може да подобри психическото и физическото ви здраве
Яденето на ферментирали храни като мая, кимчи и мисо може да докара до възстановяване на психологичното здраве, допуска изследване.
Вече е известно с физическото изгоди за здравето, нов обзор, оповестен в Neuroscience & Behavioral Reviews, демонстрира, че близо 200 ферментирали храни също могат да оказват помощ за психологичното здраве с помощта на връзката сред мозъка и храносмилателната система. Учените откриха, че оста черва-мозък може да бъде повлияна посредством ястие на ферментирали храни с някои артикули, които покачват избрани хормони и невротрансмитери в тялото, което въздейства върху настроението на хората.
Веществата, създадени от чревни бактерии, могат да изпращат директни сигнали до мозъка, задействайки разнообразни мозъчни действия, които могат да трансформират настроението, държанието, паметта и познавателните качества. Учените имат вяра, че ферментиралите храни „ образуват жизненоважна част от идващото потомство лечения, основани на микробиота, ориентирани към психологичното здраве “...
Прочетете целия текст »
