Ябълкова пай, който ни кара да оценим стойността на микровълновата

Ябълкова къс, който ни кара да оценим цената на микровълновата у дома, без нея сме заникъде

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● бакпулвер - 1 бр.
● захар - 200 г
● лимон - 1 бр. (кора и сок)
● яйца - 2 бр.
● краве масло - 150 г (маргарин)
● ябълки - 350 г
● стафиди - 100 г
● канела - ½ ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● ябълков сок - ½ ч.ч.
● нишесте - ½ ч.л.
● пудра захар

Начин на подготвяне

Брашното и бакпулверът се смесват и се пресяват.

Заедно с яйцата, захарта, настърганата лимонова кора и маслото се замесва тесто, което се поставя на хладно място да престои.

Ябълките се обелват, почистват се от семенната им част и се нарязват на резени.

Смесват се със стафидите, лимоновият сок, канелата, ванилията и ябълковият сок и се поставят в микровълновата печка при 600 Вт за 4 мин.

Прибавя се размитото с малко вода нишесте и се държи още 1 мин при същата мощ.

От тестото се отделя дребна част, а останалото се разстила в подобаваща намаслена форма, като краищата му се подвиват нагоре.

Върху него се изсипва ябълковата примес, а върху нея се оформя решетка от тънки линии тесто.

Ябълковият сладкиш се пече в авансово загрята печка при 600 Вт и включена електрическа фурна (250°C) 25 мин.

Накрая ябълковият къс в микровълнова се поръсва с пудра захар.