Хотелиер зове гостите си: Изхвърляме храна, взимайте всичко, което ви се яде, но изяждайте всичко, което вземете
Вземете всичко, което можете да изядете, само че изяще всичко, което сте взели. Този нехарактерен апел насочиха от управлението на елитния хотел „ Дюни Роял Ризорт ” към своите посетители на британски и български език. Той е подложен по формата на табела пред ресторанта в хотела и касае олинклузив частта от обслужването.
„ Вчерашната изхвърлена храна беше 40 кг, с която могат да бъдат нахранени 120 индивида! ”, гласи още апела в табелата.
Любопитно е, че на самия знак има сложено празно място за количеството изхвърлена храна и за това какъв брой индивида могат да бъдат нахранени с нея. Това води до умозаключение, че тези празни места се попълнят всеки ден с новите цифри на разхищението.
Причината за отправеното към гостите обръщение е повече от ясна – този, както и доста други първокласни хотели, работят постоянно с all inclusive предложения. При тях са присъщи така наречен „ блок маси ”, на които се слага голямо количество храна, а туристите имат цялостното право да си изберат от нея всичко, което им хареса в неограничени количества. Това нормално води до претъпкани чинии и маси, които остават недоядени, тъй като количеството е прекомерно огромно. Това, че гостите на хотела се надценяват или са лакоми е ясно. Проблемът обаче е в това, че останалта храна не се резервира за идващия ден и не се дояжда от личния състав, а се изхвърля непосредствено в кофата за отпадък.
Призивът на „ Дюни Роял Ризорт ” провокира вълна от хора „ за ” и „ срещу ”.
„ Да караш клиентите да се усещат отговорни, до момента в който са на отмора и си гледат кефа, че и са си платили за това… Туризмът в България е героичен “, недоволства в обществените мрежи потребителка.
„ Сигурна съм, че зад посланието не се крие предпочитание за вменяване на виновност, а за преустановяване на разхищението и лакомията, които следим от години “, отвърна различен консуматор.
Флагман. бг
