Всички обичаме свежата салата с домати и краставици. Тя е

Всички обичаме свежата салата с домати и краставици. Тя е изключително потребна най-много в горещините. Не инцидентно шопската салата се слави като една от най-популярните в целия свят. Тя съдържа всички нужни съставки за един здрав организъм.

Знаете ли обаче, че, в случай че одобряваме дружно доматите и краставиците може да навредим на здравето си?

„ Краставиците са обогатени с хранителни субстанции, които ви оказват помощ да се поддържате хидратирани. “

Това е мнението на Таня С. Капур,  известен диетолог в клиниката Wellness by Tanya. Коментарът й е оповестен от Daily Positive Info.

Защо обаче краставиците и доматите могат да бъдат нездравословни?

Една от аргументите е, че краставицата пречи на усвояването на Витамин С.

Наред с това, и двата зеленчука имат безусловно друг метод на храносмилане. Затова те не би трябвало да се одобряват дружно. Това би довело до формиране на киселини или отичане на корема.

Храносмилателният развой за всяка храна, което ядем, е неповторим. Докато някои храни се разграждат бързо в стомаха, то за други това може да отнеме часове.

Няколко храносмилателни разстройства, като газове, отичане на корема, болки в стомаха, гадене и безсилие, могат да зародят вследствие на комбинирането на  храни, които изискват друго време за храносмилане. В допълнение към изостряне на горе упоменатите проблеми, яденето на нездравословна композиция от храни, може да забави и метаболизма ви.

Някои храни се разграждат елементарно в храносмилателния развой, до момента в който други могат да се задържат в червата с дни и да основат необятна гама от неприятни признаци. Краставиците са лесни за храносмилателната система и ви оказват помощ да се почувствате сити по-бързо, до момента в който доматите и техните семена е належащо повече време.

Образуване на киселинен рефлукс

Когато две храни с друга скорост на храносмилане като краставиците и доматите, се одобряват дружно, това би довело до киселинен рефлукс. Причината е, че ферментацията може да аргументи обособяване на тайни и формиране на газове. Това, от своя страна, би могло да провокира серия здравословни проблеми.

Източник: Edna.bg