Всички имаме онзи шкаф в кухнята, в които държим продуктите,

Всички имаме оня долап в кухнята, в които държим продуктите, които използваме по-рядко. Дали те ще са в пакетите си или проведени в кутии и буркани също оказва въздействие върху времето, в което може да ги съхраняваме безвредно. И не всеки път когато срокът на валидност не е изминал, те са към момента годни за приложимост. Ето защо би трябвало да внимаваме.
Прочетете още
Ядки и семена

Ядките имат високо наличие на мазнини и когато престоят по-дълго в шкафа (няколко месеца например), стартират да гранясват. Тогава потъмняват, стават по-мазни и получават една характерна миризма. Същото се случва и със семената, от които се извличат масла. Ако забележим сходна смяна, по-добре да отидат в боклука. А в случай че желаеме да съхраняваме семена и ядки за по-дълго, най-добре е да ги сложим в пликове за заледяване във фризера. Така могат да издържат и цяла година.

Зърнени храни

Обичаен сюжет - виждаме кутията със зърнената закуска в магазина, прияжда ни се, купуваме си я, хапваме веднъж-два пъти и по-късно си остава съвсем цялостна. Добре е да знаем, че отворената опаковка е годна за употреба в границите на най-вече три месеца. Ако в пакета има и ядки, то тя може да стане негодна за приложимост и преди инструкции период, тъй като, както към този момент разбрахме, ядките гранясват и получават противен усет.

Чай

Той е един от продуктите, които не мислим, че могат да се скапват от стоене в шкафа. Е, не е тъкмо по този начин. Добре е чаят в пакетчета да се употребява в границите на една година, тъй като маслата в него ще се скапват и ще трансформират усета на напитката. Същото важи и за кафето. Затова е добре да не се презапасяваме или най-малко да не отваряме всички опаковки.

Кафява захар

Виждали сме по какъв начин се втвърдява, когато поседи малко повече в шкафа. Отворената опаковка е добре да се консумира в границите на четири месеца. Ако използваме захар рядко, добре е да я съхраняваме в опаковка с компактно затваряне, поучават от Reader`s Digest.

Зеленчуци в консерва

Вероятно си мислим, че могат да ни чакат постоянно, до момента в който благоволим да ги изядем, само че не е тъкмо по този начин. Колкото по-дълго престояват, толкоз повече получават железен усет. Консервираните артикули с високо киселинно наличие като кисели краставички могат да устоят от 12 до 18 месеца, а тези с ниско киселинно наличие като царевица - до пет години.

Въпреки това се счита, че храните в консерва са безвредни за приложимост даже след приключване на периода на валидност върху опаковката, в случай че тя не е нарушена по някакъв метод или капакът не е подут. Важно е постоянно да използваме по-старите консерви, когато зареждаме запасите си с по-нови.

Зехтин

Най-важното изискване при него е да се съхранява надалеч от директна слънчева светлина. Препоръчително е отворената бутилка да се употребява в границите на шест месеца, тъй като по-късно може да има смяна във усета. И в случай че не използваме маслиново масло постоянно, по-добре да заложим на по-малка разфасовка.

Чесън

Все някъде ни се подмята по една глава от този благоуханен зарзават. Най-добре е да го съхраняваме на мрачно и хладно за най-вече три до пет месеца. В противоположен случай стартира да изсъхва, да покълва или просто се скапва, което е съпроводено с много неприятна миризма.

Картофи

При тях е елементарно да разберем по кое време към този момент не са годни за приложимост. Но с цел да избегнем развалянето им е добре да ги съхраняваме до две седмици в хладилника и до два месеца в шкафа. И е значимо да не ги консумираме, когато са прораснали.

Бира

Когато съхраняваме бирата на стайна температура, тя не е наложително да се скапе, само че се форсира стареенето и развиването на неприятни миризми. След към четири месеца топлината, светлината и въздухът могат да обхванат и през опаковката. Затова и тук важи правилото да не се презапасяваме или най-малко да държим бутилките на хладно, с цел да не останем неприятно разочаровани, когато ги отворим.

 

Източник: lifestyle.bg