Всеки специалист по хранене препоръчва да се яде риба поне

Всеки експерт по хранене предлага да се яде риба най-малко един път в седмицата. Пробвайте тази забавна рецепта за лаврак с бяло вино и зеленчуци - вкусна и потребна.
Необходими артикули:
1 кг филе от лаврак
200 г масло
1 глава лук
3-4 моркова
филиз целина
сол
черен пипер
200 г бяло вино
50 г брашно
300 г картофи
300 г гъби печурки
магданоз
Начин на подготвяне:
Нарежете рибата на филетата. Намажете дълбока тава с масло. В нея сложете нарязания лук, морковите, нарязани на кръгчета и целината. Филетата, посолени и поръсени с черен пипер, наредете върху зеленчуците, залейте с бялото вино и 1 ч.ч. вода, захлупете с похлупак и поставете във фурната да се варят на слаб огън към 20 минути.