Как правилно да замразите плодове за зимата
Всеки си подготвя зимнина, с цел да не се постанова да търси значими артикули в магазините и да заплаща висока цена за нещо, което елементарно може самичък да подготви и да запази за зимата. Не единствено зеленчуци се консервират. Плодовете също могат да запазят съвършената си форма за зимата.
Плодовете, които са в обилие през лятото, изключително доста се търсят през зимата. Вече може да се подготви огромна годишна продукция. Важно е обаче да се съблюдават редица правила, тъй че плодовете да не изгубят както свойствата си, по този начин и привлекателния си тип.
Сортиране
Трябва да подготвите плодовете за зимата незабавно откакто са били откъснати от клона или купени. Плодовете се сортират, като се избира да са узрели. Те би трябвало да са цели и здрави, с цел да запазят усета и свойствата си по време на предпазване.
Подготовка
Изплакнете плодовете деликатно в топла вода, като внимавате да не ги смачкате. След това би трябвало да съхнат върху поднос или забрадка за няколко часа. Плодовете би трябвало да се разпределят отмерено и за предпочитане в един ред, като се употребява цялата хоризонтална повърхнина за това.
Замръзване
За заледяване е належащо да приготвите опаковки или контейнери на порции от 300 или 400 година Пространството се запълва по този начин, че вътре да не остава въздух. В торбички би трябвало да се замразяват единствено плодове със здрава кора. Сочния мек плод може да се повреди и да изпусне сок, по-късно да замръзне в твърда каша и да загуби външния си тип по време на топене.
Меките плодове (малини, ягоди, къпини) първо би трябвало да бъдат замразени за 3 часа на поднос или друга плоска повърхнина, споделят специалисти. Черешите, цариградското грозде или френското грозде могат незабавно да бъдат опаковани в един резервоар, защото имат много здрава кожа. Събирането на плодове за зимата си коства както в чист тип, по този начин и с прибавяне на захар - 1 супена лъжица ще помогне за замразяването му отмерено и няма да разреши на сока да тече при топене.
Размразяване
Размразете плодовете в хладилника, с цел да запазят формата си. В същото време, с цел да не извадите инцидентно различен плод от фризера, надпишете контейнера за предпазване, като посочите какво и по кое време сте го сложили там.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Плодовете, които са в обилие през лятото, изключително доста се търсят през зимата. Вече може да се подготви огромна годишна продукция. Важно е обаче да се съблюдават редица правила, тъй че плодовете да не изгубят както свойствата си, по този начин и привлекателния си тип.
Сортиране
Трябва да подготвите плодовете за зимата незабавно откакто са били откъснати от клона или купени. Плодовете се сортират, като се избира да са узрели. Те би трябвало да са цели и здрави, с цел да запазят усета и свойствата си по време на предпазване.
Подготовка
Изплакнете плодовете деликатно в топла вода, като внимавате да не ги смачкате. След това би трябвало да съхнат върху поднос или забрадка за няколко часа. Плодовете би трябвало да се разпределят отмерено и за предпочитане в един ред, като се употребява цялата хоризонтална повърхнина за това.
Замръзване
За заледяване е належащо да приготвите опаковки или контейнери на порции от 300 или 400 година Пространството се запълва по този начин, че вътре да не остава въздух. В торбички би трябвало да се замразяват единствено плодове със здрава кора. Сочния мек плод може да се повреди и да изпусне сок, по-късно да замръзне в твърда каша и да загуби външния си тип по време на топене.
Меките плодове (малини, ягоди, къпини) първо би трябвало да бъдат замразени за 3 часа на поднос или друга плоска повърхнина, споделят специалисти. Черешите, цариградското грозде или френското грозде могат незабавно да бъдат опаковани в един резервоар, защото имат много здрава кожа. Събирането на плодове за зимата си коства както в чист тип, по този начин и с прибавяне на захар - 1 супена лъжица ще помогне за замразяването му отмерено и няма да разреши на сока да тече при топене.
Размразяване
Размразете плодовете в хладилника, с цел да запазят формата си. В същото време, с цел да не извадите инцидентно различен плод от фризера, надпишете контейнера за предпазване, като посочите какво и по кое време сте го сложили там.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ