Кое е най-мръсното място в хладилника и как да се предпазим?
Всеки има ледник в дома си. Този апарат е предопределен да съхранява хваната и продуктите ни от бързо повреждане. Оказва се обаче, че има скрита заплаха.
Едно от отделенията в хладилника в съвсем всеки дом е рисково нечисто. Това умозаключение е направено от учени от Англия. Според тях в тази част на хладилника се натрупват рискови бактерии като Escherichia coli, Salmonella и други рискови, написа Zdrave.to.
Не единствено мръсно, само че и опасно място в кухнята е зеленчуковото и салатно поделение. Извършените от учените калкулации демонстрират, че равнището на патогенните микроорганизми, които го населяват, е 750 пъти по-високо от стандарта за замърсяване, който е безопасен за хората.
Изследователите открили, че в отделението за зеленчуци в хладилника се натрупват до 8000 нездравословни бактерии на квадратен сантиметър. Обърнете внимание, че според санитарните правила, които са в действие в Европа, не би трябвало да се съдържат повече от 10 бактериални единици на един квадратен сантиметър от повърхността, където има храна.
За да не станете жертва на животозастрашаващи патогени, е належащо да измиете зеленчуците, преди да ги поставите в хладилника - това е рекомендацията на учените. Освен това въпросното хладилно отделение би трябвало да се мие минимум един път месечно с топла сапунена вода.
Според специалисти, хладилникът като цяло може да се смята за най-мръсно място в кухнята. По-рано експерти по инфекциозни болести излязоха с предизвестие, че кондензаторът на хладилника може да се трансформира в разплодник за плесени.
Този път лекарите споделиха: " Не е належащо да зареждате хладилника с огромен брой артикули. В противоположен случай може да се настанят и микроорганизми, които могат да причинят хранително отравяне. Например, листерия - бактерия, която колонизира във вчерашна салата, в разтопен сладолед, меки сирена и сурово мляко ".
Едно от отделенията в хладилника в съвсем всеки дом е рисково нечисто. Това умозаключение е направено от учени от Англия. Според тях в тази част на хладилника се натрупват рискови бактерии като Escherichia coli, Salmonella и други рискови, написа Zdrave.to.
Не единствено мръсно, само че и опасно място в кухнята е зеленчуковото и салатно поделение. Извършените от учените калкулации демонстрират, че равнището на патогенните микроорганизми, които го населяват, е 750 пъти по-високо от стандарта за замърсяване, който е безопасен за хората.
Изследователите открили, че в отделението за зеленчуци в хладилника се натрупват до 8000 нездравословни бактерии на квадратен сантиметър. Обърнете внимание, че според санитарните правила, които са в действие в Европа, не би трябвало да се съдържат повече от 10 бактериални единици на един квадратен сантиметър от повърхността, където има храна.
За да не станете жертва на животозастрашаващи патогени, е належащо да измиете зеленчуците, преди да ги поставите в хладилника - това е рекомендацията на учените. Освен това въпросното хладилно отделение би трябвало да се мие минимум един път месечно с топла сапунена вода.
Според специалисти, хладилникът като цяло може да се смята за най-мръсно място в кухнята. По-рано експерти по инфекциозни болести излязоха с предизвестие, че кондензаторът на хладилника може да се трансформира в разплодник за плесени.
Този път лекарите споделиха: " Не е належащо да зареждате хладилника с огромен брой артикули. В противоположен случай може да се настанят и микроорганизми, които могат да причинят хранително отравяне. Например, листерия - бактерия, която колонизира във вчерашна салата, в разтопен сладолед, меки сирена и сурово мляко ".
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ