Всеки човек поне веднъж в живота си е опитвал сладко

Всеки човек най-малко един път в живота си е опитвал сладко от ягоди. Никое друго зрънце не може да се съпостави с аромата на това зрънце, заложено в сладкото от ягоди, а усетът е в действителност е отличен.

И по този начин, ягодите са известни със своите лечебни свойства, тъй като са същински склад на витамини, нужни за човешкото тяло. Те съдържат доста витамин С, Е, витамини от група В, минерали, органични киселини: калий, калций, магнезий, йод, фосфор, желязо, цинк и други

Сладко от ягоди за зимата - освен вкусно, само че и здравословно

За вкусни домашни приготвени сладка е подобаващ всеки вид от ягоди. Тук отнасяме всички горски или култивиран сортове ягоди. Няма нищо по-добро от това да вземете буркан сладко от ягоди в студения сезон и да се насладите на аромата и невероятния му усет. Така може да получите мощен витаминен заряд за тялото. И, да знаете, приготвянето на такова сладко за зимата въобще не е мъчно. Ето по какъв начин става:

Подготовка за готвене
Пригответе си ягодово парфе в 4 лесни стъпки
Ягодовото парфе е крем, изработен главно от ягоди и сметана, който е сладостен, както и необикновено изобилен. Подходящ за закуска, брънч или...
Прочети повече
За подготвяне на всяко сладко от ягоди се употребяват съдове с съдържимост от 2 до 6-7 кг, а за предпазване - добре измити и дезинфекцирани стъклени буркани от 0,5-2 литра. Не забравяйте да подсушите бурканите, преди да налеете сладкото.

Сортирайте деликатно ягодите, като отстраните всички набръчкани, развалени или неузрели. Прашните плодове би трябвало да се измият добре и да се оставят да се отцедят. За да съкратите времето за готвене, разделете плодовете на няколко елементи. След това може да започнете да готвите.

Рецепта номер 1

Смесете 300 мл вода и 1,7 кг. захар. Залейте 1 кг пресни плодове с готовия сироп и сложете сместа да заври на котлона. Веднага, откакто сладкото заври, би трябвало бързо да го свалите от котлона и след 15 минути да го върнете на котлона до идващото шупване. Направете тази процедура четири пъти. Няколко минути преди края на готвенето прибавете лимонена киселина (около 1 g на кг суровини). Необходимо е да се налива сладко в буркани единствено, когато е горещо.

Рецепта номер 2
Най-вкусното и елементарно сладко от малини
Тази рецепта за сладко от малини, е най-лесната, която сте приготвяли, само че и също така е ужасно вкусна. Малините са извънредно поле...
Прочети повече
За 1 кг зрели плодове ще са нужни 1,7 кг пудра захар. Сложете ягодите на пластове, посред им поръсете с пудра захар, оставете настрани да престоят за 4-7 часа. След това поставете на огъня и продължете по сходен на рецепта № 1 метод (оставете да заври 4 пъти). В края на готвенето сложете лимонена киселина или лимонен сок.

Рецепта № 3 (в захар)

Ягодите ще би трябвало да бъдат смлени със захар в съответствие 1: 2. По предпочитание загрейте приготвената примес на котлона, само че не довеждайте до шупване. Необичайно вкусното сладко по тази рецепта ще се съхранява дълго време, до момента в който плодовете ще останат свежи и допустимо най-полезни.

В умозаключение:

Тук е мястото да се означи, че е належащо да съхранявате сладкото от ягоди в затъмнено хладно помещение, чиято температура е от +10 до +12 градуса.

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори