Все още има продажби на агнешко месо на открито по

Все още има продажби на агнешко месо навън по сергии. Това сподели в ефира на Нова нюз изпълнителният шеф на Българска национална асоциация " Активни консуматори " Богомил Николов.

" Специфичното при агнешкото у нас е, че не се употребява непрекъснато. За страдание единствено с взор потребителите мъчно могат да разпознаят нередности, по тази причина тук се разчита на контролните органи. По отношение на яйцата е значимо да се внимава къде тъкмо в комерсиалния обект са позиционирани те. Това е стока, която може да стои навън, само че на температура към 18-19 градуса ", изясни той.

По думите му контролните акции на институциите би трябвало да са непрекъсната и ежедневна активност.

" Така сме привикнали обаче и, когато научим, че ще има инспекция, се успокояваме. Най-добрият инспектор на пазара обаче сме ние потребителите. Като че ли по празници нямаме толкоз време, бързаме и постоянно тогава позволяваме неточности. Имаме прекалено много упования към контролните органи, вместо да се опитаме да бъде по-внимателни ", сподели още Николов.

Според него не може да се приказва за далавера в цените, откакто няма разгласен таван.

" Докато цените са свободни за далавера не можем да приказваме, а единствено за ненадейно и недопустимо повишаване на цените ", добави той.

Междувременно инспекциите на БАБХ не престават в цялата страната.

" Агнешкото, което проверихме е с български генезис. Това се разпознава по цвета на печата- синият е за български генезис ", изясни доктор Георги Томов от БАХБ.

Няколко са и факторите, посредством които можем да разпознаем дали предлаганото месо е свежо. Важно е да следи за неговия цвят и липса на миризма.