Времето, в което вечеряме, е важно за здравословното ни състояние.

Времето, в което вечеряме, е значимо за здравословното ни положение. То може да има забележителен резултат върху храносмилането, качеството на съня, ръководството на тежестта и общото здравословно положение.

Човешкото тяло има вътрешен биологичен часовник - циркаден темп, който контролира разнообразни физиологични процеси според от времето на деня. Един от тези процеси е храносмилането. Изследвания демонстрират, че метаболизмът и храносмилателната система са по-активни денем, когато организмът е безсънен и деен, и се забавят през нощта, когато тялото се приготвя за сън.

Храненето в късните часове може да докара до неефективно храносмилане, защото храносмилателната система не работи толкоз дейно след залез слънце. Това може да провокира неприятни чувства като киселини, отичане на корема и даже нарушен сън. За да се избегнат тези проблеми, се предлага да се вечеря по-рано, когато тялото е към момента интензивно и способно да обработи храната по-ефективно.

Много експерти предлагат вечерята да бъде провеждана сред 18:00 и 19:30 часа. Това време разрешава на тялото да преработи храната преди да премине в режим на покой и сън. Консумацията на храна минимум два до три часа преди лягане дава задоволително време на организма да смели храната и да стартира процеса на възобновяване през нощта.

Вечерята по-рано също може да помогне за управлението на тежестта. Когато се вечеря късно, съществува риск от струпване на непотребни калории.