Култът към „когнитивната диета“ – как храната буквално променя IQ-то ти
Времето, в което диетите бяха единствено за талията, отмина. Днес в центъра на вниманието е мозъкът. Вълната от търсения в Гугъл за термини като " Cognitive Diet " (Когнитивна диета), " Brain Foods for Women " (Храни за мозъка на жените) и " Nutrients for Focus " (Невронутриенти за фокус) демонстрира: дамите по света осъзнаха, че храненето безусловно може да усъвършенства интелигентността.
Добре пристигнали в ерата на Когнитивната диета – нов начин на живот, който дава обещание по-добра памет, по-остър фокус и евентуално по-висок " функционален " IQ.
Диетата MIND: Хранителният проект за гении
Култът към " Когнитивната диета " се гради главно върху научно потвърдения хранителен модел, наименуван MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay). Тази диета не е единствено за предварителна защита на заболяването на Алцхаймер – тя е основана да усъвършенства мозъчната функционалност във всекидневния живот.
MIND диетата е хибрид сред Средиземноморската диета и DASH диетата, фокусирана върху 10 групи храни, които подкрепят мозъка, и 5, които го повреждат.
10-те храни, които вършат мозъка ти по-силен:
Листни Зеленчуци: спанак, кейл, рукола – те са най-важни. Богати са на витамин K и фолати, които забавят когнитивния крах.
Плодове, изключително горски: боровинки, ягоди, малини. Те са цялостни с антиоксиданти (флавоноиди), които пазят мозъчните кафези от оксидативен стрес, подобрявайки паметта.
Мазна риба: сьомга, сардини, скумрия. Източник №1 на Омега-3 мастни киселини (особено DHA), които са градивни детайли на мозъчните кафези и усъвършенстват връзката сред невроните.
Ядки: изключително орехи и бадеми. Осигуряват Омега-3, витамин Е и здравословни мазнини.
Пълнозърнести храни: овес, киноа, кафяв ориз. Те обезпечават непрекъснат приток на глюкоза – главното гориво за мозъка, поддържайки фокуса.
Зехтин: екстра върджин зехтинът е главният източник на мазнини. Бобови и леща: Богати на B витамини и фибри. Птиче месо (не повече от два пъти седмично). Вино (една чаша на ден). Зеленчуци (всякакви).
5-те врага на мозъка, които би трябвало да ограничиш:
Червени меса (по-малко от 3 пъти седмично). Масло и маргарин (по-малко от 1 с.л. дневно). Сирена (по-малко от 1 път седмично). Пържени и бързи храни. Сладкиши и десерти.
Невронутриентите и Женското IQ
Научните проучвания все по-често сочат, че освен цялостният хранителен режим, само че и характерни невронутриенти са основни за когнитивните качества – изключително при дамите и развиването на децата.
Омега-3 (DHA): сериозен за образуването на мозъчните структури. Проучвания демонстрират, че майки, консумирали повече мазна риба по време на бременност, имат деца с по-висок устен и общ IQ в по-късна възраст.
Холин (Choline): жизненоважен за производството на ацетилхолин – невротрансмитер, обвързван директно с паметта и концентрацията. Яйцата и постното месо са съществени източници.
Витамини от група B (B6, B12, Фолат): нужни за връзката сред нервните кафези и синтеза на ДНК. Дефицитът им се свързва с проблеми с паметта и настроението.
Изводът е явен: това, което слагаме в чинията си, безусловно гради и поддържа нашите невронни връзки. Качествената храна не е просто разкош или волност – тя е инвестиция в интелектуалното ти бъдеще.
Следвайки правилата на когнитивната диета, ти не просто се храниш здравословно; ти интензивно работиш за по-остър разум, по-добра памет и по-висока дарба за централизация – а това е най-мощният начин на живот тренд, който можеш да прегърнеш.
Добре пристигнали в ерата на Когнитивната диета – нов начин на живот, който дава обещание по-добра памет, по-остър фокус и евентуално по-висок " функционален " IQ.
Диетата MIND: Хранителният проект за гении
Култът към " Когнитивната диета " се гради главно върху научно потвърдения хранителен модел, наименуван MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay). Тази диета не е единствено за предварителна защита на заболяването на Алцхаймер – тя е основана да усъвършенства мозъчната функционалност във всекидневния живот.
MIND диетата е хибрид сред Средиземноморската диета и DASH диетата, фокусирана върху 10 групи храни, които подкрепят мозъка, и 5, които го повреждат.
10-те храни, които вършат мозъка ти по-силен:
Листни Зеленчуци: спанак, кейл, рукола – те са най-важни. Богати са на витамин K и фолати, които забавят когнитивния крах.
Плодове, изключително горски: боровинки, ягоди, малини. Те са цялостни с антиоксиданти (флавоноиди), които пазят мозъчните кафези от оксидативен стрес, подобрявайки паметта.
Мазна риба: сьомга, сардини, скумрия. Източник №1 на Омега-3 мастни киселини (особено DHA), които са градивни детайли на мозъчните кафези и усъвършенстват връзката сред невроните.
Ядки: изключително орехи и бадеми. Осигуряват Омега-3, витамин Е и здравословни мазнини.
Пълнозърнести храни: овес, киноа, кафяв ориз. Те обезпечават непрекъснат приток на глюкоза – главното гориво за мозъка, поддържайки фокуса.
Зехтин: екстра върджин зехтинът е главният източник на мазнини. Бобови и леща: Богати на B витамини и фибри. Птиче месо (не повече от два пъти седмично). Вино (една чаша на ден). Зеленчуци (всякакви).
5-те врага на мозъка, които би трябвало да ограничиш:
Червени меса (по-малко от 3 пъти седмично). Масло и маргарин (по-малко от 1 с.л. дневно). Сирена (по-малко от 1 път седмично). Пържени и бързи храни. Сладкиши и десерти.
Невронутриентите и Женското IQ
Научните проучвания все по-често сочат, че освен цялостният хранителен режим, само че и характерни невронутриенти са основни за когнитивните качества – изключително при дамите и развиването на децата.
Омега-3 (DHA): сериозен за образуването на мозъчните структури. Проучвания демонстрират, че майки, консумирали повече мазна риба по време на бременност, имат деца с по-висок устен и общ IQ в по-късна възраст.
Холин (Choline): жизненоважен за производството на ацетилхолин – невротрансмитер, обвързван директно с паметта и концентрацията. Яйцата и постното месо са съществени източници.
Витамини от група B (B6, B12, Фолат): нужни за връзката сред нервните кафези и синтеза на ДНК. Дефицитът им се свързва с проблеми с паметта и настроението.
Изводът е явен: това, което слагаме в чинията си, безусловно гради и поддържа нашите невронни връзки. Качествената храна не е просто разкош или волност – тя е инвестиция в интелектуалното ти бъдеще.
Следвайки правилата на когнитивната диета, ти не просто се храниш здравословно; ти интензивно работиш за по-остър разум, по-добра памет и по-висока дарба за централизация – а това е най-мощният начин на живот тренд, който можеш да прегърнеш.
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ