Любимите сарми - вкусът на коледната трапеза
Време е за най-любимото ни време от годината - Коледа!
Декември чука на вратата и около цялата блъсканица към пониженията, извършването на покупки на коледни дарове, декорирането на празничните дръвчета, е време да планираме добре и коледното си меню. Независимо дали възнамерявате да имате огромна коледна софра, която да споделите с другари, или пък по-малка коледна вечеря единствено със фамилията, едно нещо сигурно няма по какъв начин да бъде подминато с лека ръка, а именно любимите сладки и солени изкушения!
Тайната на PANINO
Ако и ти също като нас обичаш уютните вечери у дома, съпроводени с домашно приготвена храна, то ще ти разкрием, че постоянно можеш да си приготвиш нещо обичано, което да трансформира делника ти в същински празник за ценители. Защото с цел да се получи истински кулинарен шедьовър, са значими съставките. А с разнообразния подбор от ориз, фасул, леща, брашно, хималайска сол и зеленчукови консерви на PANINO може да приготвите предписания от всяко кътче на света - без значение дали от локалната кухня, или пък нещо по-екзотично.
Ориз за сарми и пилаф PANINO
От деца сме привикнали с усета им и няма по какъв начин Бъдни вечер и Коледа да бъдат същите без съвършените бабини сармички! Подправени с голяма щипка обич, пълнени с кълцано месо, завити в лозови листа, с люта чушка и сушени череши, или пък с праз, те са обичани от дребни и огромни. И в действителност надали има българско семейство, в което изкусителният им мирис да не участва по време на дългите зимни вечери и най-много на коледните празници.
Разбира се, има толкоз доста разновидности за приготвянето им, че би било много противоречиво да изберем победител по усет. Едно обаче е несъмнено - тайната им съставна част е оризът! С ориз за сарми и пилаф PANINO те са още по-вкусни и внимателно галещи небцето.
Знаем, че изобилието в магазините през днешния ден е голямо, само че не с всеки пакет можете да приготвите съвършената коледна софра. Във всеки пакет с ориз за сарми и пилаф PANINO са деликатно подбрани най-перфектните по качество зрънца, които ще бъдат вашата дребна кулинарна загадка.
Ако се чудите по какъв начин да спечелите сърцата на най-любимите си хора тази Коледа, имаме работещо решение за вас - представяме ви две от най-вкусните за постни сармички, подобаващи за празничната софра, несъмнено с обичания ориз за сарми и пилаф PANINO:
Лозови сарми
Необходими съставки:
• 300 г
• 20 бр лозови листа
• 1 глава лук
• 1 морков
• 30 мл олио
• 900 мл вода
• 1 домат
• сол и черен пипер
• ½ връзка магданоз
• кисело мляко
Начин на подготвяне:
Нарежете на ситно и задушете лука и моркова в олио. Добавете ориза и домата и запържете за малко. Залейте с водата, подправете на усет и гответе до омекване на ориза. Навийте сармите с плънката и наредете в подобаващ съд.
Долейте вода едвам ги покрие, похлупете и гответе на слаб огън. Поднесете с млечен сос и магданоз.
По-вкусно в никакъв случай не сте хапвали!
Постни сарми с гъби и ориз за Бъдни вечер
Необходими съставки:
• 1 зелка кисело зеле
• 250 г
• 200 г мариновани гъби
• 1 филиз праз
• 150 мл олио
• 2 супена лъжица червен пипер
• черен пипер на усет
• 1 щипка чубрица
• 1 морков
• 200 мл зелев сок
За начало настържете моркова, нарежете праза на ситно, гъбите на дребни кубчета и задушете в малко лой, в бездънен тиган. След като запържите за няколко минути, прибавете почистения и почистен ориз и подправките. Когато оризът придобие стъклен цвят прибавете 200 мл топла вода и варете на муден огън до момента в който поеме водата при непрестанно бъркане.
Започнете да завивате сармичките с плънката, наредете ги в тава и залейте със зелевия сок и останалата част олио (водата би трябвало да покрива 1 пръст).
Завийте тавата с алуминиево фолио и печете в авансово загрята фурна, на 180⁰С за към час. Махнете фолиото и допечете за още 15-20 минути.
Ето, че на трапезата ви са поднесени най-вкусните и ароматни сармички, които в миналото сте опитвали. Да ви е сладко!
Екипът ни желае на всички ви от сърце топли и светли идни коледни празници! Бъдете здрави, обичайте се и не забравяйте да се усмихвате по-често!
Декември чука на вратата и около цялата блъсканица към пониженията, извършването на покупки на коледни дарове, декорирането на празничните дръвчета, е време да планираме добре и коледното си меню. Независимо дали възнамерявате да имате огромна коледна софра, която да споделите с другари, или пък по-малка коледна вечеря единствено със фамилията, едно нещо сигурно няма по какъв начин да бъде подминато с лека ръка, а именно любимите сладки и солени изкушения!
Тайната на PANINO
Ако и ти също като нас обичаш уютните вечери у дома, съпроводени с домашно приготвена храна, то ще ти разкрием, че постоянно можеш да си приготвиш нещо обичано, което да трансформира делника ти в същински празник за ценители. Защото с цел да се получи истински кулинарен шедьовър, са значими съставките. А с разнообразния подбор от ориз, фасул, леща, брашно, хималайска сол и зеленчукови консерви на PANINO може да приготвите предписания от всяко кътче на света - без значение дали от локалната кухня, или пък нещо по-екзотично.
Ориз за сарми и пилаф PANINO
От деца сме привикнали с усета им и няма по какъв начин Бъдни вечер и Коледа да бъдат същите без съвършените бабини сармички! Подправени с голяма щипка обич, пълнени с кълцано месо, завити в лозови листа, с люта чушка и сушени череши, или пък с праз, те са обичани от дребни и огромни. И в действителност надали има българско семейство, в което изкусителният им мирис да не участва по време на дългите зимни вечери и най-много на коледните празници.
Разбира се, има толкоз доста разновидности за приготвянето им, че би било много противоречиво да изберем победител по усет. Едно обаче е несъмнено - тайната им съставна част е оризът! С ориз за сарми и пилаф PANINO те са още по-вкусни и внимателно галещи небцето.
Знаем, че изобилието в магазините през днешния ден е голямо, само че не с всеки пакет можете да приготвите съвършената коледна софра. Във всеки пакет с ориз за сарми и пилаф PANINO са деликатно подбрани най-перфектните по качество зрънца, които ще бъдат вашата дребна кулинарна загадка.
Ако се чудите по какъв начин да спечелите сърцата на най-любимите си хора тази Коледа, имаме работещо решение за вас - представяме ви две от най-вкусните за постни сармички, подобаващи за празничната софра, несъмнено с обичания ориз за сарми и пилаф PANINO:
Лозови сарми
Необходими съставки:
• 300 г
• 20 бр лозови листа
• 1 глава лук
• 1 морков
• 30 мл олио
• 900 мл вода
• 1 домат
• сол и черен пипер
• ½ връзка магданоз
• кисело мляко
Начин на подготвяне:
Нарежете на ситно и задушете лука и моркова в олио. Добавете ориза и домата и запържете за малко. Залейте с водата, подправете на усет и гответе до омекване на ориза. Навийте сармите с плънката и наредете в подобаващ съд.
Долейте вода едвам ги покрие, похлупете и гответе на слаб огън. Поднесете с млечен сос и магданоз.
По-вкусно в никакъв случай не сте хапвали!
Постни сарми с гъби и ориз за Бъдни вечер
Необходими съставки:
• 1 зелка кисело зеле
• 250 г
• 200 г мариновани гъби
• 1 филиз праз
• 150 мл олио
• 2 супена лъжица червен пипер
• черен пипер на усет
• 1 щипка чубрица
• 1 морков
• 200 мл зелев сок
За начало настържете моркова, нарежете праза на ситно, гъбите на дребни кубчета и задушете в малко лой, в бездънен тиган. След като запържите за няколко минути, прибавете почистения и почистен ориз и подправките. Когато оризът придобие стъклен цвят прибавете 200 мл топла вода и варете на муден огън до момента в който поеме водата при непрестанно бъркане.
Започнете да завивате сармичките с плънката, наредете ги в тава и залейте със зелевия сок и останалата част олио (водата би трябвало да покрива 1 пръст).
Завийте тавата с алуминиево фолио и печете в авансово загрята фурна, на 180⁰С за към час. Махнете фолиото и допечете за още 15-20 минути.
Ето, че на трапезата ви са поднесени най-вкусните и ароматни сармички, които в миналото сте опитвали. Да ви е сладко!
Екипът ни желае на всички ви от сърце топли и светли идни коледни празници! Бъдете здрави, обичайте се и не забравяйте да се усмихвате по-често!
Източник: dama.bg
КОМЕНТАРИ