Време е да ви зарадваме с една изпитана рецепта за

Време е да ви зарадваме с една изпитана рецепта за апетитен, благоуханен и бухнал кекс. Той ще се трансформира в отлично допълнение към трапезата ви за Хелоуин.

Как да си създадем мека като пандишпан кекс с тиква?

Съставки

2 чаши брашно 1 1/2 чаши захар 1 чаша тиквено пюре 1/2 чаша олио 2 яйца 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 1 чаена лъжичка бакпулвер 1/2 чаена лъжичка сода 1/2 чаена лъжичка канела 1/4 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка сушен джинджифил и карамфил (по избор) Шоколадови бонбони или пури (за декорация)

Инструкции:

Нагрейте фурната до 180°C и подгответе форма за кекс с хартия за печене. В огромна купа разбийте захарта и маслото, до момента в който сместа стане кремообразна. Добавете яйцата и ваниловия дестилат и разбъркайте добре. В друга купа смесете брашното, бакпулвера, содата, канелата, солта и сушените подправки (ако ги използвате). Постепенно прибавете сухите съставки към мокрите съставки и разбъркайте до момента в който се образува хомогенно тесто. Добавете тиквеното пюре и разбъркайте добре. Напълнете формата за кекс с тестото. Печете в авансово загрята фурна за към 45-55 минути. Извадете кекса от фурната и го оставете да се охлади на решетка. За украса нарежете шоколадовите бонбони или пури на половинки и поставете върху кекса, с цел да имитирате очи или други Хелоуински претекстове. Този кекс е превъзходен. Задължително го приготвите и никой няма да остане отчаян, а малчуганите ще са повече от удовлетворени и щастливи.