Време е да ви представим една страхотна рецепта, която става

Време е да ви представим една страхотна рецепта, която става както за вечеря, по този начин и за ядене на крайник. Тя е за печено пиле в маруля вместо тако. Вижте по какъв начин да го извършите: 

Съставки:

1 кг пилешки гърди или бедра без кости, без кожа

2 супени лъжици

2 скилидки чесън смлени

1 супена лъжица зехтин

За маруленото " тако ":

8 листа маруля 

1 авокадо на кубчета

1 домат на кубчета

1/4 чаша лук на кубчета

Сос от кантарион:

1/2 чаша кориандър

1/2 чаша гръцко кисело мляко или заквасена сметана или майонеза

2 супени лъжици зехтин

1 халапеньо по желание

1 скилидка чесън надробен

сок от 1/2 лайм

щипка сол

Инструкции:

Добавете пилето, чесъна, зехтина и подправките в огромна купа. Поставете в ледник и оставете да се маринова минимум 15-30 минути или до 24 часа. Извадете пилето от марината и изхвърлете маринатата. Поставете пилешкото месо върху скара или тиган, загрято до приблизително висока температура. Оставете пилето да се готви, до момента в който към този момент не стане розово от вътрешната страна, към 9-10 минути на страна.

За подготвяне на сос 

Поставете всички съставки в кухненския робот и смесете за 1 минута или до момента в който стане кремообразна.

За сервиране:

Напластете марулята с обвивки с пиле, домати, лук и авокадо. Залейте със сос от кориандър или обичания си сос.

Още от ЛЮБОПИТНО: