Готвите печени картофи погрешно – използвайте трите съвета на кулинарите, за да ги направите изключително хрупкави
Време е да подобрите неделното си печено с този „ съвършен “ урок за извънредно хрупкави картофи.
Експертът по храните Марция, която е известна онлайн като Little Spice Jar, разкри три елементарни стъпки, с цел да подобрите играта си на печено – и в никакъв случай няма да поглеждате обратно.
Не се тормозете, нямате потребност всяко първокласно съоръжение или принадлежности за тази рецепта – единствено две съставки (заедно с вашите картофи), които елементарно можете да вземете от супермаркета за няколко лири. И по този начин, дано стартираме да готвим!
„ Първият съвет е да употребявате верния картоф “, сподели кулинарят в скорошно видео в TikTok. Искате нещо нишестено като червени картофи, което ги прави извънредно хрупкави във фурната.
„ Второто нещо, което желаете да извършите, е да сварите картофите си в алкална вода и ние вършим това, като просто прибавим сода за самун към водата, до момента в който картофите се варят – това разгражда повърхността на картофите и им дава повече кътчета и пукнатини, които покафеняват във...
Прочетете целия текст »
