Време е да научите рецептата за най-вкусното, сочно и крехко

Време е да научите рецептата за най-вкусното, сочно и нежно агнешко в гювеч.

Това ядене се подготвя елементарно и бързо и с малко артикули. Накрая усетът му няма еднакъв на себе си. Определено си коства да го опитате, дава обещание.

Ето и какви артикули ще са ви нужни за изработката на агнешкото месо в гювеч:

• агнешко месо - 600 - 700 г;

• картофи - 500 г;

• лук - 2 глави;

• праз - 1 бр.;

• домати - 1 бр. консерва /малък буркан/;

• джоджен;

• червен пипер;

• сол;

• черен пипер.

Начин на подготвяне:

Месото се измива под течаща вода, подсушава се и по-късно се реже на части. Картофите също се нарязват на огромни кубчета.

Празът и лукът се почистват и нарязват на ситно.

Пригответе си глинения гювеч. Най-отдолу поливате с олио и по-късно подреждате лука и праза. Върху тях се подреждат частите агнешко месо.

Не забравяйте да овкусите агнешкото месо. За да бъде най-после гювечът несравнимо вкусен, би трябвало всяко едно парче да втриете със сол, черен пипер, червен пипер, джоджен.

Когато подредите месото, прибавете и нарязаните на едро картофи. Най-накрая се изсипва и бурканчето с домати.

Ако прецените, че доматите не са задоволителни, може да добавите и малко вода. Поръсете със сол и чубрица.

Сложете гювеча да се пече в умерена фурна за 3-4 часа. Накрая месото ще е необикновено сочно и вкусно, а зеленчуците ще се топят в устата.

Да ви е сладко!