Bold Brew: Бирата със синьо сирене дебютира със „здравословна доза скептицизъм“
Вместо яйца, към този момент можете да намерите сирене в бирата си.
Пивоварна и сметана в Орегон си партнираха, с цел да създадат бира със синьо сирене.
Rogue Creamery и Crux Fermentation Project си сътрудничиха, с цел да създадат Coolship Beer No. 6, бира, приготвена благодарение на синьо сирене Rogue River и отлежала в дъбови бъчви близо две години.
Ценителите на сиренето имаха запаси по отношение на смелото възлияние, съгласно Маргьорит Мерит, представител на сиренето за Rogue Creamery, компания за органично сирене в Сентрал Пойнт, Орегон, на към 55 благи северно от границата с Калифорния.
„ Мисля, че се справихме със здравословна доза песимизъм даже от нашите поклонници на синьо сирене “, сподели тя пред KOIN-TV.
Лари Сидор, създател на Crux Fermentation Project, занаятчийска пивоварна в Саут Бенд, Орегон, сподели, че чиновниците му също имат подозрения по отношение на новия усет.
„ Когато споделих на моите пивовари какво вършим, те много се засмяха “, сподели той. „ Те си помислиха: „ Ням...
Прочетете целия текст »
